Horeca & Gastronomie

13 okt , 2014  

Van der Valk presenteert de meest gastvrije omgeving in de foodservicesector. De hotel- en restaurantketen wordt op basis van de criteria service, kwaliteit, prijs, hygiëne, sfeer en omgeving als beste beoordeeld door gasten met gemiddeld een 8,2. Van der Valk verdrijft hiermee Marriott Hotels van plek één in het Nationaal Formule Onderzoek (NFO). Van der […]

Horeca & Gastronomie,Koffie

AD Koffietest 2014

13 okt , 2014  

Ook dit jaar gaat het AD weer op zoek naar de horecagelegenheid waar de beste koffie, cappuccino of espresso wordt geschonken. Bagels & Beans uit ‘s-Hertogenbosch zal de vorig jaar behaalde titel ongetwijfeld met verve verdedigen. Maar ook de jonge koffiebranderij Giraffe heeft al aangekondigd een gooi naar de winst te willen doen. Maar er […]

Gedistilleerd,Horeca & Gastronomie

Glenmorangie Taghta

8 okt , 2014   Video

Een van de meest interessante personen in de wereld van de whisky is Dr. Bill Lumsden van Glenmorangie. Ieder jaar mag hij een heel bijzondere whisky maken. Dit jaar is dat de Glenmorangie Taghta. De whisky’s die hij ieder jaar uitbrengt worden ook wel Glenmorangie’s cabinet of curiosities genoemd. Dr. Bill Lumsden, directeur Distillatie en […]

Horeca & Gastronomie

Silverscreen nieuw horecaconcept op Schiphol

8 okt , 2014  

Horecaexploitant HMSHost opent de deuren van Silverscreen, haar nieuwste horecaconcept op de E-Pier van Amsterdam Airport Schiphol. Nooit eerder is een horecaconcept met zitgelegenheid zo dicht bij de gate gebouwd. Het concept ademt jaren ’20 en ’30 en op de kaart staan iconische Amerikaanse gerechten met een Nederlandse twist. HMSHost speelt met dit concept in […]