Horeca & Gastronomie,Koffie

Heropening Kaldi Deventer

5 apr , 2019  

In hartje centrum Deventer, aan Brink 95, kun je vanaf 5 april opnieuw terecht bij een geheel vernieuwde Kaldi-winkel met industrieel interieur. Lisa Spaans en Thom Loos nemen zowel deze nieuwe vestiging, als de bestaande vestiging aan de Spijkerboorsteeg, over van voormalig eigenaar Herko Ubbink. Herko richt zijn aandacht vanaf nu volledig op de Kaldi-vestiging […]

, , , , ,

Koffie,Lifestyle

Zelf koffie roosteren, wat komt daar bij kijken?

21 mrt , 2019  

Voor veel mensen staat koffie gelijk aan een heerlijke geur en een intense smaak en aroma. Grappig genoeg hebben groene koffiebonen van zichzelf weinig smaak. Pas tijdens het roosterproces kunnen de koffiekarakteristieken zich goed ontwikkelen. Dat roosterproces verloopt in verschillende fasen. De duur van het roosteren bepaalt of het een light, medium of dark roast […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie

Tweede Kadi vestiging in Maastricht

12 mrt , 2019  

Achter het Vleeshuis 25 in Maastricht, kun je vanaf 17 maart terecht bij een nieuwe sfeervolle Kaldi-winkel. Eigenaar Bram Meulders (37) neemt je graag mee in de wereld van koffie en thee. Bram: “Als groot liefhebber van koffie en kwaliteit zie ik er naar uit hier de lekkerste koffie te gaan schenken en mensen te […]

, , ,

Koffie,Lifestyle

Nieuwe Nespresso Master Origin koffie: Costa Rica

11 mrt , 2019  

De Master Origin koffies van Nespresso zijn afkomstig uit de meest verfijnde koffieregio’s wereldwijd, gecreëerd met behulp van lokaal vakmanschap. Aan de collectie met vijf verschillende smaakprofielen wordt nu een unieke, nieuwe koffie toegevoegd; Master Origin Costa Rica. Deze koffie is vanaf deze week verkrijgbaar als Limited Edition. Ook voor deze Master Origin koffie is een speciale verwerkingstechniek gebruikt […]

, , , , , , ,

Koffie

Starbucks koffie uit je Nespresso apparaat

16 feb , 2019  

Goed nieuws voor de echte Starbucks liefhebbers die het met een Nespresso apparaat moeten doen 😉 Op 13 februari heeft Nestlé de lancering aangekondigd van een nieuw assortiment koffieproducten, verkrijgbaar onder het merk Starbucks, dat wereldwijd beschikbaar zal zijn. Het nieuwe assortiment bestaat uit 24 producten, waaronder hele koffiebonen, gebrande en gemalen koffie, en de […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie,Lifestyle

Slow coffee 2.0 met Hario’s Hiroia

28 jan , 2019   Gallery

Het Japanse Hario ken je wellicht al (als je een slow-coffee liefhebber bent). Hario is maker van toonaangevende slowcoffee artikelen. Zo zijn de V60, de Hario Buono Kettel en handmalers favoriet bij de professional als de thuisbarista. Maar ook Hario gaat met zijn tijd mee en investeert in het delen via social media, gebruikmakend van […]

, , , , ,

Koffie,Lifestyle

Technivorm presenteert: De Moccamaster 68

24 jan , 2019  

Filterkoffie was nog nooit zo leuk! Ter ere van het 10.000.000ste apparaat brengt Technivorm haar eerste model, de ’68’ weer op de markt. Speciaal aan het appraat is de keuzeknop ‘snel’ of ‘langzaam’ laten doorlopen, voor een optimale smaak bij het zetten van 2-4 kopjes. En natuurlijk alle voordelen van de ‘moderne’ Moccamaster: • Perfecte […]

, ,

Horeca & Gastronomie,Koffie

Anne&Max opent haar deuren in Breda

20 jan , 2019  

De 14e vestiging van Anne&Max zal open gaan op zaterdag 2 februari in Breda. Het pand, waar vroeger Elgam zat, heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag Of plof je liever met een pot thee neer bij de open haard in de serre? […]

, , , ,

Koffie,Lifestyle

Raja Batak koffie met een Hario V60

18 jan , 2019  

De Raja Batak is een koffie afkomstig uit Noord-Sumatra en is dé trots van het Batak volk. Een kruidige en complexe koffie die met de hand wordt geplukt, gepulpt, te drogen gelegd en geselecteerd. Letterlijk betekent Raja Batak ‘de koning van de Batak’. Hoe je deze koffie ook vorstelijk zet? Onze Barista Richard vertelt het […]

, , , , , ,

Koffie,Lifestyle,Persberichten

Koffie, waar is het allemaal goed voor?

9 jan , 2019  

De meeste mensen drinken een lekker kopje koffie wanneer ze in de vroege ochtend wakker worden. Misschien jij ook wel. Maar wist jij ook dat er zelfs andere voordelen zijn bij het drinken van koffie? Meestal denk je als voordeel aan iets over wakker worden,  of meer energie krijgen. Maar ook voor hele andere zaken […]

,