Horeca & Gastronomie,Koffie,Persberichten

Optibean Touch genomineerd voor German Design Award 2019

25 jul , 2018  

We zijn trots te vermelden dat de OptiBean Touch wederom is genomineerd voor een prachtige design prijs; de German Design Award 2019. We waarderen dit enorm en kijken met nieuwsgierigheid uit naar de uitslagen van de jury. Wij wensen alle genomineerden veel succes! Na het winnen van de iF Design Award met onze koffiemachine voor verse bonen de OptiBean […]

, , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie

Specialty coffee… wat is dat?

19 jul , 2018  

Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]

, , , , , , , , , ,

Koffie,Lifestyle

Single Estate in actie voor slachtoffers vulkaanuitbarsting in Guatemala

12 jun , 2018  

Steun samen met Single Estate Coffee de slachtoffers van de vulkaanuitbarsting in Guatemala: de mensen die jouw kop koffie mogelijk hebben gemaakt, hebben nu je hulp nodig. Elke bijdrage is welkom. Op 3 juni 2018 werd Guatemala opgeschrikt door de heftigste uitbarsting van de Fuego vulkaan sinds 100 jaar. Meer dan een miljoen mensen zijn […]

, , , ,

Koffie,Persberichten

Vascobelo koffie proeven

28 mei , 2018  

Vascobelo koffie komt van oorsprong uit België. Behalve de bekende chocolade, bier en frieten, is het de Belgen ook gelukt om een uitstekende koffie te ontwikkelen. Dit koffielabel is opgericht door Marck De Roeck. Voordat hij met dit koffiemerk op de markt kwam, heeft hij veel onderzoek gedaan. De koffie is dan ook zorgvuldig samengesteld. […]

, , ,

Evenementen,Gedistilleerd,Horeca & Gastronomie,Koffie,Lifestyle

Licor 43 Baristo, een likeur voor mannen

5 mei , 2018  

Met de recente lancering van Licor 43 Baristo van het Spaanse familiebedrijf Diego Zamora komen de smaken van bartenders en barista’s bij elkaar. Koffie-expert Jeroen Veldkamp lanceerde de innovatie onlangs in Amsterdam. Nergens ter wereld worden zoveel koppen koffie gedronken als in Nederland. Het Spaanse familiebedrijf Diego Zamora speelt hierop in met haar nieuwste innovatie: Licor 43 Baristo. Het […]

, , , , ,

Koffie,Lifestyle,Persberichten

De beste keuze espressomachine: Expobar Onyx (advertorial)

26 apr , 2018   Gallery

Sinds de introductie van de Expobar Onyx in het najaar van 2017 hebben wij van dit model espressomachine al meer dan 40 verkocht. Voor ons is deze machine momenteel de beste keuze.  We leggen graag uit waarom. Onyx In oktober 2016 werd de komst van de Onyx al aangekondigd door Expobar. Een jaar later konden […]

, , , , , ,

Koffie,Lifestyle

Vier criteria voor een perfecte espresso

19 mrt , 2018  

Een perfecte espresso is een klein kopje koffie ongeveer 30ml , gemaakt van zeer fijn gemalen koffiebonen waar met hoge druk water door geperst wordt. Het woord espresso komt van het Italiaanse ‘caffè-espresso’. Het houdt in dat deze manier van koffie bereiden niet zo zeer snel, maar vooral vers gebeurt. Bij het bereiden van koffie […]

, , , , , , ,

Koffie,Lifestyle,Sport & bewegen

Kan een kop koffie je motiveren in de gang naar de sportschool?

13 mrt , 2018  

Dat is de hoofdvraag in een opvallend onderzoek naar cafeïne en beweging. Het lijkt erop dat je, ongeacht welke sport je beoefent, van cafeïne niet alleen beter gaat presteren, maar het sporten ook nog eens een stuk leuker vindt..! Wetenschappers en atleten weten natuurlijk al jaren dat een kop koffie voor een workout je sportprestatie […]

, , , , , , , ,

Koffie,Lifestyle

Nivona CafeRomatica 788

13 mrt , 2018   Gallery

Het Duitse kwaliteitsmerk Nivona introduceert de volautomatische espressomachine CafeRomatica 788. Hiermee haal je een heuse barista-machine in huis die alle koffiesoorten maakt die je in Italië kunt vinden. Met de kwaliteit waar zelfs Italianen blij van worden. Dat is te danken aan het Aroma Balance Systeem, ook wel Barista in a box genoemd, waarmee je espresso, lungo, […]

, , , , , ,

Evenementen,Horeca & Gastronomie,Koffie

Amsterdam Coffee Festival 2018 programma #acf2018

6 mrt , 2018  

De Westergasfabriek als één grote en spectaculaire koffiebar en de place to be voor iedere zichzelf respecterende barista of thuisbarista. Van 9 tot 11 maart 2018 vindt de  5e editie van The Amsterdam Coffee Festival plaats. Hier vermaken liefhebbers en professionals zich met 200 soorten koffie, street food, kunst, shoppen en workshops. Hieronder meer over […]

, , , , , ,