Koffie, Lifestyle, Thee

Espro Press

31 aug , 2016   Gallery

Wat krijg je als twee koffiefreaks zich volledig inzetten voor een wereld met betere koffie en thee? Espro! De van oorsprong Canadese startup is ontstaan op de achterkant van een servetje onder het genot van een kop koffie. Uniek aan het ontwerp van Espro is het dubbele, extra fijne filter die zorgt voor een rijke […]

, , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen, Thee

Misset Horeca Inspiratie-tours

29 aug , 2016  

Misset Horeca organiseert voor ondernemers inspiratie-tours langs de beste terrassen van Nederland. Of bijvoorbeeld voor een kijkje achter de schermen bij hip & happening Haarlem. Of bourgondisch Den Bosch. Inspiratie gegarandeerd. Op 26 september voert de Tour de Terras-bus langs de winnaars van de Misset Horeca Terras Top 100 van de afgelopen vier jaar. Je […]

, , , , ,

Lifestyle, Thee

Simon Levelt’s Ijsthee recepten

11 aug , 2016  

Ter voorbereiding op de warme dagen bedacht Simon Lévelt heerlijke ijstheerecepten die zeker verkoeling bieden wanneer het kwik te hoog op loopt. En die je gemakkelijk zelf thuis maakt. Strawberry Moonlight Ingrediënten 8 gr White Moonlight 250 ml water van 85 ºC 250 gr ijsblokjes 10 aardbeien 2 takjes basilicum Bereiding Vul een kan met ijsblokjes […]

, ,

Gezondheid, Koffie, Thee

Verhoogd risico op slokdarmkanker door hete thee

24 jun , 2016  

Het Internationale Agentschap voor Onderzoek naar kanker (IARC), een adviesorgaan van de World Health Organisation (WHO), stelt dat het drinken van zeer hete dranken mogelijk zorgt voor een verhoogde kans op slokarmkanker. Vooral dranken die warmer zijn dan 65 graden worden als een risicofactor gezien. Hierbij wordt de jarenlange aanname dat koffie zelf kan worden […]

, , ,

Lifestyle, Thee

China’s beroemdste theeën bij Simon Lévelt

2 jun , 2016  

In de Chinese berggebieden wordt al eeuwenlang thee verbouwd. Veel van de thee uit het berggebied stond vroeger bekend als Imperial Tribute Tea, een cadeau voor de keizer. Je vindt deze thee vaak terug op de lijsten met de beroemdste Chinese theeën. Twee van deze theeën verkoopt Simon Lévelt  nu tijdelijk als specialiteit in de […]

, , ,

Lifestyle, Thee

Royal First Flush, de start van het nieuwe theeseizoen

23 mei , 2016   Video

De lentepluk is binnen en dat betekent voor Simon Lévelt het startsein van het nieuwe theeseizoen. Deze allereerste lentepluk wordt in maart geplukt van de theetuinen van Ambootia, een van de grootste plantages in Darjeeling. Ambootia teelt op biologische wijze en geniet internationaal een bijzonder goede reputatie. Speciaal voor Simon Lévelt wordt deze first flush […]

, , ,

Lifestyle, Thee

Fairtrade Pickwick thee voor de professionele markt

20 apr , 2016  

Tijdens een vergadering, een pauze met collega’s of een ontmoeting met een klant zorgt een kop thee voor een waardevoller moment. Pickwick introduceert voor deze momenten het Fairtrade assortiment: zes populaire varianten die het internationale Fairtrade keurmerk van Max Havelaar voeren. Bovendien heeft het zakelijke assortiment van Pickwick een nieuwe, professionele uitstraling. Wat hebben English […]

, , , , ,

Evenementen, Horeca & Gastronomie, Thee

Festeaval, het eerste Nederlandse thee-festival

13 apr , 2016   Gallery

Partymanager en theegek N. is dol op thee en wil de rest van Nederland zo graag laten meegenieten, dat ze in samenwerking met evenementenlocatie DeFabrique een festival organiseert voor haar lievelingsdrank. Het allereerste Dutch Tea Festival vindt plaats op 29 mei 2016. Ze is beretrots en vertelt in geuren en kleuren. “Vroeger dronk ik kinderthee, […]

, , ,

Lifestyle, Thee

Matcha Masterclass

15 mrt , 2016  

Matcha (SimonLevelt.nl/matcha-hikari) smaakt niet als alle andere theeën en ziet er zeker niet zo uit. De gemalen poederthee lijkt op groene cacaopoeder en smaakt naar groene groenten. Maar het is wel de meest bijzondere theesoort in Japan. Het Matchapoeder wordt met heet water en een Chasen (klopper) tot een schuimende drank geklopt. Omdat je het […]

, ,

Gezondheid, Thee

Verlaag risico hartproblemen door het drinken van thee

8 mrt , 2016  

Het drinken van één kop thee per dag kan helpen tegen hartproblemen, blijkt uit een Amerikaans onderzoek. Wie regelmatig een kopje rooibos, earl grey of groene thee drinkt, loopt minder risico op aderverkalking. Voor het onderzoek werden 600 mannen en vrouwen zonder hartproblemen gevolgd. Tijdens een periode van 15 jaar werd gekeken of ze een […]

, , ,