Horeca & Gastronomie,Overig

Lekker500 2015

4 nov , 2014  

In de culinaire gids, Lekker500 2015 staat Inter Scaldes** uit Kruiningen van Jannis en Claudia Brevet net als vorig jaar op nummer één. Op de tweede plaats staat driesterrenrestaurant De Leest uit Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman dat vorig jaar op drie stond. De Librije*** in Zwolle, vorig jaar op vier sluit de top drie af met de derde plaats.

Boreas in Heeze van Nico en Sonja Boreas is van 2 naar 4 gegaan, De Zwethheul in Schipluiden van Mario Ridder blijft staan op plaats vijf. Verderop in de top-10 steeg De Lindenhof in Giethoorn van Martin Kruithof twee plaatsen naar 6, ten koste van Da Vinci in Maasbracht van Margot Reuten die nu op plaats 8 staat. FG Restaurant in Rotterdam van Francois Geurts staat op 7 en La Rive in het Amstel Hotel en Pure C in Cadzand van Syrco Bakker blijven staan op plaats 9 en 10.

Beluga Maastricht van 99 naar 11 in Lekker 2015
Beluga van Hans van Wolde in Maastricht terug op plek 11 in de Lekker 2015. Vorig jaar stond hij op 99 vanwege de koerswijziging van zijn restaurant. De nummer honderd van vorig jaar, Toine Hermsen, komt niet meer in de top-100 van de ranglijst voor.

Librije’s Zusje in het Waldorf Astoria Hotel in Amsterdam komt nieuw binnen op nummer 50 en is daarmee de hoogste nieuwe binnenkomer in de Lekker 500 van 2015. Vorig jaar steeg Het Zusje, toen nog in Zwolle ook al 17 plaatsen naar 59. Richard van Oostenbrugge maakt met Bord’eau in Hotel de l’Europe een sprong van 95 naar 72 in Lekker 2015. Vorig jaar kreeg Van Oostenbrugge van Michelin zijn tweede ster. Opvallende nieuwkomer is HMB Restaurant, begin dit jaar geopend in Rotterdam, komt binnen op plaats 60.

Niet meer in Lekker 2015
Niet meer in de Lekker 2015 staan: De Hermitage in Ridderkerk (gesloten), Le Marron in Malden (gaat sluiten), Savelberg in Voorburg, Solo in Gorcum (gesloten) en De Molen in Kaatsheuvel. Ook Toine Hermsen in Maastricht en De Fuik in Aalst komen niet meer voor in de Top 100 van Lekker.

Verder zakten De Treeswijkhoeve in Waalre (-6, van 24 naar 30), De vrienden van Jacob in Santpoort (-5, van 14 naar 19), De Hoefslag in Bosch en Duin (-5, van 21 naar 26) en De Luytervelde in Eindhoven (-8, van 82 naar 90). Daartegenover scoorden Château St. Gerlach in Valkenburg (+5, van 48 naar 43), Kaatje bij de Sluis, Blokzijl (+5, van 68 naar 63) en Bij Jef op Texel (+7, van 63 naar 56).

Zie hieronder de top 100 uit de Lekker500 2015.

 

Positie 2015 Positie 2014 Naam bedrijf Plaats bedrijf Provincie Verschil
1 1 Inter Scaldes Kruiningen Zeeland 0
2 3 De Leest Vaassen Gelderland 1
3 4 De Librije Zwolle Overijssel 1
4 2 Boreas Heeze Noord-Brabant -2
5 5 De Zwetheul Schipluiden Zuid-Holland 0
6 8 De Lindenhof Giethoorn Overijssel 2
7 7 FG Restaurant Rotterdam Zuid-Holland 0
8 6 Da Vinci Maasbracht Limburg -2
9 9 La Rive Amsterdam Noord-Holland 0
10 10 Pure C Cadzand Zeeland 0
11 99 Beluga Maastricht Limburg HC
12 11 Cordial Oss Noord-Brabant -1
13 13 De Bokkedoorns Overveen Noord-Holland 0
14 12 De Leuf Ubachsberg Limburg -2
15 15 Ciel Bleu Amsterdam Noord-Holland 0
16 16 Calla’s Den Haag Zuid-Holland 0
17 17 De Lindehof Nuenen Noord-Brabant 0
18 19 Parkheuvel Rotterdam Zuid-Holland 1
19 14 De Vrienden van Jacob Santpoort Noord-Holland -5
20 18 De Kromme Watergang Hoofdplaat Zeeland -2
21 20 l’Atelier Gulpen Limburg -1
22 22 Restaurant Lucas Rive Hoorn Noord-Holland 0
23 23 RON gastrobar Amsterdam Noord-Holland 0
24 25 Vermeer Amsterdam Noord-Holland 1
25 26 Chapeau! Bloemendaal Noord-Holland 1
26 21 De Hoefslag Bosch en Duin Utrecht -5
27 27 Bridges Amsterdam Noord-Holland 0
28 28 Fred Rotterdam Zuid-Holland 0
29 29 De Groene Lantaarn Zuidwolde Drenthe 0
30 24 De Treeswijkhoeve Waalre Noord-Brabant -6
31 30 Avant-garde Van Groeninge Eindhoven Noord-Brabant -1
32 32 Kasteel Heemstede Houten Utrecht 0
33 34 Vinkeles Amsterdam Noord-Holland 1
34 33 ’t Nonnetje Harderwijk Gelderland -1
35 31 Seinpost Scheveningen Zuid-Holland -4
36 36 Katseveer Wilhelminadorp Zeeland 0
37 38 La Trinité Sluis Zeeland 1
38 39 Wereldmuseum Rotterdam Zuid-Holland 1
39 41 De Vlindertuin Zuidlaren Drenthe 2
40 40 @samhoudplaces Amsterdam Noord-Holland 0
41 43 De Heeren van Harinxma Beetsterzwaag Friesland 2
42 42 Het Koetshuis Bennekom Gelderland 0
43 48 Chateau St. Gerlach Valkenburg Limburg 5
44 44 Valuas Venlo Limburg 0
45 46 Merlet Schoorl Noord-Holland 1
46 45 Apicius Bakkum Noord-Holland -1
47 47 Wollerich Sint-Oedenrode Noord-Brabant 0
48 50 Yamazato Amsterdam Noord-Holland 2
49 49 Halvemaan Amsterdam Noord-Holland 0
50 nieuw Librije’s Zusje Amsterdam Noord-Holland nieuw
51 52 ’t Schulten Hues Zutphen Gelderland 1
52 54 Le Restaurant Amsterdam Noord-Holland 2
53 53 Villa Copera Tolkamer Gelderland 0
54 55 Amarone Rotterdam Zuid-Holland 1
55 56 De Nederlanden Vreeland a/d Vecht Utrecht 1
56 63 Bij Jef Den Hoorn Texel Noord-Holland 7
57 60 De Boet Urk Flevoland 3
58 58 Aubergine Steyl Limburg 0
59 62 De Kromme Dissel Heelsum Gelderland 3
60 nieuw HMB Rotterdam Zuid-Holland nieuw
61 57 Basiliek Harderwijk Gelderland -4
62 61 Dorset Borne Overijssel -1
63 68 Kaatje bij de Sluis Blokzijl Overijssel 5
64 65 Piloersemaborg Den Ham Groningen 1
65 64 Élevé Leeuwarden Friesland -1
66 67 Mijn Keuken Wouw Noord-Brabant 1
67 66 De Karpendonkse Hoeve Eindhoven Noord-Brabant -1
68 72 Brienen aan de Maas Well Limburg 4
69 69 Perceel Capelle a/d IJssel Zuid-Holland 0
70 70 Kaagjesland Reeuwijk Zuid-Holland 0
71 74 ’t Havenmanstsje Harlingen Friesland 3
72 95 Bord’eau Amsterdam Noord-Holland 23
73 76 Han Ting Cuisine Den Haag Zuid-Holland 3
74 73 O Mundo Wageningen Gelderland -1
75 75 Wolfslaar Breda Noord-Brabant 0
76 77 La Tour Noordwijk Zuid-Holland 1
77 78 De Gieser Wildeman Noordeloos Zuid-Holland 1
78 79 Chateau Neercanne Maastricht Limburg 1
79 80 Aan de Poel Amstelveen Noord-Holland 1
80 nieuw Het Veerhuys Almere Flevoland nieuw
81 81 Bretelli Weert Limburg 0
82 84 De Zwaan Etten-Leur Noord-Brabant 2
83 nieuw Het Roode Koper Ermelo Gelderland nieuw
84 85 Lastage Amsterdam Noord-Holland 1
85 87 La Provence Driebergen-Rijssenburg Utrecht 2
86 86 Tout è Fiat Maastricht Limburg 0
87 83 De Bokkepruik Hardenberg Overijssel -4
88 89 De Posthoorn Monnickendam Noord-Holland 1
89 88 De Limonadefabriek Streefkerk Zuid-Holland -1
90 82 De Luytervelde Eindhoven Noord-Brabant -8
91 92 De Saffraan Amersfoort Utrecht 1
92 93 ’t Amsterdammertje Loenen a/ Vecht Utrecht 1
93 96 De Swarte Ruijter Holten Overijssel 3
94 91 ML Haarlem Noord-Holland -3
95 nieuw Hofstede Zoetermeer Zuid-Holland nieuw
96 97 Tante Koosje Loenen a/d Vecht Utrecht 1
97 nieuw \\\\\\\’t Raedthuys Duiven Gelderland nieuw
98 nieuw De Echoput Hoog Soeren Gelderland nieuw
99 nieuw Breitner Amsterdam Noord-Holland nieuw
100 nieuw LaSirène Amsterdam Noord-Holland nieuw

 

,


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.