Koffie

Limited Edition: Jamaica Blue Mountain

17 dec , 2017  

De Blue Mountains in Jamaica, het berggebied ten noordoosten van Kingston waar ’s werelds beste en beroemdste single origin koffie groeit, aldus de Jamaicaanse regering. Het ziet ernaar uit dat ze gelijk hebben, want de Jamaica Blue Mountain is een van de duurste en meeste gewilde koffiesoorten ter wereld. Jamaica Blue Mountain Gold Cup Sinds […]

, , , , , ,

Koffie

Vier nieuwe specialty coffees van Kaldi

15 dec , 2017  

De Nederlandse koffiemarkt is sterk in ontwikkeling, een trend die we internationaal al langer zien. Koffie wordt volop geschonken en gedronken en barista’s verheffen hun vak tot een ware kunst. Allerlei koffiespecialiteiten maken assortimenten steeds completer, zo ook die van Kaldi. Kaldi komt namelijk met vier nieuwe specialty coffees, die onderscheidend zijn door hun kwaliteit en […]

, , , ,

Koffie,Lifestyle

Solis lanceert nieuwe espressomachine en koffiemolen voor de thuisbarista

11 dec , 2017   Gallery

Met de nieuwe SOLIS Barista Triple Heat espressomachine word je thuis een échte thuisbarista en zet je gemakkelijk de lekkerste kop koffie. Alleen een échte koffieliefhebber kan goede koffie beoordelen op zijn kwaliteit en zal dan zeker de Gold Standard waarderen die met deze nieuwe halfautomaat bereikt wordt. Gold Standard Solis heeft als expert op […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie

Gefopt door een oplos-barista…? :-/

21 nov , 2017   Video

Neem een hippe koffietent in Amsterdam, een barista met een vlotte babbel en vervang de gebruikelijke koffiebonen door Nescafé oploskoffiesticks. Proeft de even hippe bezoeker van deze koffiebar het verschil? Nescafé nam met verborgen camera’s de proef op de som. Een stickje oploskoffie hoeft niet slechter te zijn dan een bak pleur uit een peperdure koffiemachine. […]

, , , ,

Evenementen,Horeca & Gastronomie,Koffie,Muziek & entertainment,Thee

5e editie van het Amsterdam Coffee Festival

24 okt , 2017  

The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]

, , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie,Ondernemen,Thee

Tweede vestiging voor Kaldi in Bergen op Zoom

22 sep , 2017  

De koffiecultuur in Nederland blijft maar groeien en tevens Kaldi koffie & thee en haar vestigingen. We zien dat koffiedrinken buiten de deur, evenals het thuis zetten van écht goede koffie, steeds populairder wordt, omdat we gemiddeld weer meer te besteden hebben en ‘even genieten’ in ons drukke leven niet meer weg te denken is. Deze trend zet zich […]

, , , , ,

Koffie,Lifestyle

De duurste koffie ter wereld

7 sep , 2017  

Was je vroeger nog een hele baas als je Kopi Luwak in huis had, nu is Esmeralda Geisha Canas Verdes Natural helemaal de shit. De Australische koffiekenner Jason Kew wist deze koffiebonen op een veiling te bemachtigen, hij betaalde voor maar liefst €1100 per kilo en ruim €50.000 voor de hele badge. De Esmeralda Geisha koffie is afkomstig uit […]

, , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie,Lifestyle

Koffie met tonic, #coffeetonic

3 apr , 2017  

Beginnen net een beetje de koffiecocktails algemeen bekend te worden en ben je in de trend van Dutch Coffee (cold brew coffee) gedoken, blijkt nu dat je toch al hopeloos achter de feiten aan loopt. Koffie met tonic is helemaal de bom! Helemaal van nu ook… alhoewel het in 2015 ook al eens zijn intrede […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie,Persberichten

Queens of Dairy Baristamelk

11 mrt , 2017  

De aanbieders van Barista melk tuimelen over elkaar heen 😉 Werden we laatst nog gewezen op de nieuwe melk van Holland Jersey en er gaat geen reclame blok voorbij zonder de Latte van Friesche Vlag. Toch nog ruimte voor een nieuw pak moeten ze bij Queens of Dairy gedacht hebben… Op het Amsterdam Coffee Festival […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie

Nieuwe vestiging Coffeelab in Den Bosch

23 jan , 2017  

Het wordt druk in Den Bosch op koffiegebied want naast de vestiging in Eindhoven, opent Coffeelab nu ook een vestiging in Den Bosch. Onder het toeziend oog van de Bossche Draak gaat barista Jeroen Veldkamp de Bosschenaren trakteren op topkoffie. De locatie aan de Stationsweg bevindt zich op een steenworp afstand van het Centraal Station […]

, , , , ,