Koffie,Lifestyle

De duurste koffie ter wereld

7 sep , 2017  

Was je vroeger nog een hele baas als je Kopi Luwak in huis had, nu is Esmeralda Geisha Canas Verdes Natural helemaal de shit. De Australische koffiekenner Jason Kew wist deze koffiebonen op een veiling te bemachtigen, hij betaalde voor maar liefst €1100 per kilo en ruim €50.000 voor de hele badge. De Esmeralda Geisha koffie is afkomstig uit […]

, , , , , , , ,

Koffie,Lifestyle

SPINN.coffee

20 mei , 2016   Gallery

De koffiemarkt ontwikkelt zich in rap tempo en de zogenaamde third wave coffee movement is op dit moment flink in opkomst. Deze beweging richt zich onder andere op verse bonenkoffie i.p.v pods & pads, hoogwaardige koffie & zetmethodes rondom slow coffee. Deze beweging is een zegen voor kleinschalige en kwaliteitsgerichte branderijen als de onze. Ééns […]

, , , , ,

Koffie

Olifanten koffie

22 feb , 2016  

Dat er op grote schaal civetkatten worden uitgebuit om Kopi Luwak te produceren, dat wisten we natuurlijk al. Het dure goedje is om die reden sinds een paar jaar dan ook drastisch minder gewild geworden. Daar moest iets op gevonden worden en dus bedacht de in Thailand wonende Canadees Blake Dinkin iets nieuws: Olifanten koffie. […]

, , , ,