Specialty coffee… wat is dat?
19 jul , 2018
Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]
barista, blend, fleur de cafe, koffie, koffiebonen, koffiegek, melange, single estate, single origin, specialty coffee, thuisbarista
Single Estate in actie voor slachtoffers vulkaanuitbarsting in Guatemala
12 jun , 2018
Steun samen met Single Estate Coffee de slachtoffers van de vulkaanuitbarsting in Guatemala: de mensen die jouw kop koffie mogelijk hebben gemaakt, hebben nu je hulp nodig. Elke bijdrage is welkom. Op 3 juni 2018 werd Guatemala opgeschrikt door de heftigste uitbarsting van de Fuego vulkaan sinds 100 jaar. Meer dan een miljoen mensen zijn […]
crowdfunding, guatemala, single estate, single estate coffee, vulkaanuitbarsting
Koffietrends, gezien op The Amsterdam Coffee Festival 2017
21 mrt , 2017
Met 12.800 bezoekers was de vierde editie van The Amsterdam Coffee Festival 2017 weer een succes. Dat de koffiewereld nog lang niet uitontwikkeld is, was er duidelijk zichtbaar. Van nitro brew, koffiecocktails en specialty melk tot het dineren met koffie. Bezoekers van het festival konden zich zoals de afgelopen edities weer helemaal onderdompelen in de koffiewereld. […]
acf2017, alpro, amsterdam, amsterdam coffee festival, barista melk, bartender, coffee cocktails, coffee in good spirits, flairista, foam locus, jersey melk, koffie, koffie en spijs, koffietrends, merijn gijsbers, opschuimmelk, queens of dairy, single estate, smit&dorlas, tia maria, tjeerd schravendeel
