Thee

De geschiedenis van de High Tea

19 sep , 2016  

De hele middag kletsen met vriendinnen onder het genot van een heerlijke kop thee, zoetigheid en hartige mini-snacks. Het is dankzij Anna, de hertogin van Bedford, dat we dat schaamteloos kunnen doen. Van Afternoon tea … In het vroege 1840 werden slechts twee maaltijden per dag gegeten. Vroeg in de ochtend werd gestart met het […]

, ,

Evenementen, Koffie

L’Or Gouden Streken

16 sep , 2016  

Op de Neude in Utrecht is de opvallende expositie L’OR Gouden Streken gepresenteerd. In aanloop naar het Nederlands Film Festival (NFF) dat woensdag 21 september van start gaat, onthulden bekende Nederlandse acteurs Imanuelle Grives en Terence Schreurs portretten waarop zij zelf – en andere bekende filmacteurs – prijken. De portretten zijn geschilderd door de Frans-Nederlandse […]

, , , , , , ,

Koffie

De Simon Lévelt thuisbarista cursus

16 sep , 2016  

Kleine wijzigingen in je manier van koffiezetten kunnen al voor een smaakverschil zorgen, maar ook de zetmethode beïnvloedt de koffie. Speciaal voor de avontuurlijke koffiedrinkers die graag experimenteren, creëerde Simon Lévelt de thuisbarista cursus waarin je kennismaakt met verschillende zetmethoden. In deel 1 starten zij met de snelfiltermethode, een veelgebruikte zetmethode waar toch nog het […]

, , , ,

Lifestyle, Thee

Hallucinerende yahuasca thee… in de kerk!? Het moet niet gekker worden!

15 sep , 2016  

De rechtbank heeft drie vrouwen van 34, 59 en 37 jaar ontslagen van rechtsvervolging. Zij werden verdacht van het invoeren in Nederland van respectievelijk 29, 33 en 22 kilo ayahuasca thee. De thee was in Brazilië ritueel bereid en bestemd voor de Santo Daime kerk in Amsterdam. De ayahuasca thee bevat het bestanddeel DMT, een […]

, , , , ,

Evenementen, Sport & bewegen

Mountainbike event Crankworx naar Innsbruck

13 sep , 2016   Video

Crankworx is hét evenement voor de mountainbike scene. In 2004 opgericht in Whistler (CAN), vandaag een wereldberoemd festival dat toert langs locaties in Whistler, Rotorua (NZL), Les Gets (FRA) en vanaf 2017 dus ook in Innsbruck, Oostenrijk. Crankworx kippenvel gegarandeerd In 2017 komt Crankworx naar Innsbruck. Mountainbike liefhebbers kunnen zich opmaken voor een viertal dagen […]

, , , , ,

Evenementen, Koffie, Thee

Dutch Tea Championship 2017

12 sep , 2016  

De zoektocht naar de Dutch Tea Champion van 2017 is gestart. Wie wordt de opvolger van Anja Schukkink van Tea in Motion die nu titeldrager is? Gezocht: Dutch Tea Champion 2017 De finale van het Dutch Tea Championship 2017 vindt plaats op zondag 12 maart tijdens het Amsterdam Coffee Festival in de Westergasfabriek in Amsterdam. […]

, , , ,

Gezondheid, Koffie, Lifestyle

Koffie gen

9 sep , 2016  

Wetenschappers hebben ontdekt dat een specifiek gen beïnvloedt hoeveel koffie mensen gemiddeld drinken. Het gaat om een gen met de naam PDSS2 dat mogelijk de afbraak van cafeïne in het menselijk lichaam vertraagt. Mensen die beschikken over de genvariant drinken over het algemeen minder koffie dan personen die geen drager zijn van het gen. Dat meldt […]

, ,

Koffie, Lifestyle

Nespresso Cafezinho do Brasil

7 sep , 2016  

Met de warme, kleurrijke en levendige Braziliaanse koffiecultuur als inspiratiebron hebben de experts van Nespresso de Cafezinho do Brasil ontwikkeld, een krachtige Limited Edition Grand Cru. In Brazilië is koffie een vast onderdeel van de dagelijkse rituelen. Het hoort bij een praatje in de koffiebar, maar evengoed bij de uitwisseling van zakelijke voorstellen. Een ‘cafezinho’ […]

, , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen

30ML opent vestiging in Leidsche Rijn

5 sep , 2016  

De Utrechtse koffiebar 30ML gaat eind 2017 een tweede vestiging openen in een winkelcentrum in nieuwbouwwijk Leidsche Rijn. Dat laat eigenaar Frans Kooijman weten. 30ML, vorig jaar nummer 10 in de Koffie Top 100, gaat eind 2017 een tweede vestiging openen in nieuwbouwwijk Leidsche Rijn, in het winkelcentrum wat nu gebouwd wordt. De koffiebar komt […]

Koffie, Lifestyle, Thee

Espro Press

31 aug , 2016   Gallery

Wat krijg je als twee koffiefreaks zich volledig inzetten voor een wereld met betere koffie en thee? Espro! De van oorsprong Canadese startup is ontstaan op de achterkant van een servetje onder het genot van een kop koffie. Uniek aan het ontwerp van Espro is het dubbele, extra fijne filter die zorgt voor een rijke […]

, , , , , ,