Horeca & Gastronomie, Koffie

Koffiebekers van koffiedrab? You Lucky Bird

17 jan , 2020  

250 miljoen kilo koffiedrab belandt jaarlijks alleen al in Nederland bij het afval. You Lucky Bird, een initiatief van Paul van der Hulst en Guido ten Hengel, heeft als doel dit materiaal beter te benutten. Kopjes gemaakt van koffiedrab moeten een verschil gaan maken in de wereld van koffie.

Horecava
The Lucky Cup werd maandag gelanceerd tijdens de horecabeurs Horecava en wist daar meteen een prijs in de wacht te slepen. The Lucky Cup won de Horecava Innovatie Award in de categorie Concepts & Design.

Volgens de vakjury is The Lucky Cup is een zeer doordacht en duurzaam totaal concept. Aan het einde van de keten wordt er een circulaire oplossing geboden voor een enorme berg koffieafval middels een zeer hoogwaardig product dat geheel is doorontwikkeld én aan het begin van de koffieketen wordt er structureel geïnvesteerd in een schoolproject voor kinderen van Ethiopische koffieboeren. “De educatie van de koffieboeren van morgen”, aldus de jury.

Meer info + afbeeldingen op Koffiegek.nl >

, , , , ,

By



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.