Koffieboek van Joost Leopold krijgt tweede druk
Horeca-expert Petra Venekamp en eigenaar van De Koffieschool Joost Leopold hebben op 4 september 2019 de tweede druk van koffieboek Water, koffiebonen & melk uitgebracht. Dit is een handzaam boek met 51 direct toepasbare tips voor professionele barista’s en de thuisbarista om hun eigen koffiestijl te ontwikkelen. Daarnaast verschijnt komend najaar een Engelse vertaling van dit […]
barista, featured, joost leopold, koffie, koffieboek, koffieschool, petra venekamp, thuisbarista
Dutch Aeropress Championship 2019
Op zaterdag 12 oktober organiseert Keen Coffee de 2019 editie van het Dutch Aeropress Championship. De place to be is De Pomp in Utrecht. Deelnemers kunnen zich voor 25 euro vanaf 6 september inschrijven. Dus ben je professional of thuisbarista, wees er dan snel bij want er zijn maximaal 48 plaatsen beschikbaar. World AeroPress Competition […]
aeropress, barista, dac, dac19, de pomp, dutch aeropress championship, featured, keen coffee, kenia, kenya, slowcoffee, thuisbarista, trabocca, utrecht, world aeropress competition
30 dagen, 100 koffiezaken
Echte koffieliefhebbers drinken hun koffie tegenwoordig het liefst in een (specialty) koffiebar. Hier vind je het verschil tussen koffie en góede koffie. De beste koffiebars serveren de lekkerste koffie, hebben gepassioneerde barista’s in dienst én natuurlijk een geweldige eigenaar! Maar… waar vind je juist die koffiebars!? Om dit uit te zoeken gaat Sam Lasaroms van […]
barista, horeca, koffie, koffiebar, koffiemarathon, sam lasaroms, thuisbarista
Een fiets van gerecyclede koffiecapsules? Jazeker!
Meer dan ooit tevoren proberen consumenten duurzame keuzes te maken in hun dagelijks leven. Bijna tweederde van de Nederlanders staat positief tegenover duurzaamheid*. Het wordt daarbij steeds belangrijker om de achtergrond van de producten die we consumeren te kennen: de herkomst, de impact op onze wereld en wat er gebeurt met de producten die worden […]
aluminium, featured, koffiecapsules, nespresso, re:cycle, recycling, velosophy
Innoveren met koffie: machines worden steeds slimmer
Wij Nederlanders vinden het belangrijk om een goede kop koffie voorgeschoteld te krijgen. Er schieten steeds meer koffietenten uit de grond, omdat er een toenemende vraag is naar een goede kop koffie. Vroeger dronken we enkel een standaard zwart bakkie pleur, maar tegenwoordig kun je kiezen voor een espresso, cappuccino, latte macchiato, caffè lungo, caffè […]
barista, cafe x, drone, featured, horeca, koffie, koffie app, koffiedrone, koffietent, thuisbarista
Horeca & Gastronomie,Koffie,Ondernemen
Sergio Herman koffie
Dat Sergio Herman ambitieus is wisten we natuurlijk al. Na diverse restaurants is het nu tijd voor iets anders en heeft hij zijn pijlen gericht op het leveren van koffie. Op zijn website schrijft Sergio het volgende over zijn Inkbrew Coffee: Niemand hoeft mij het belang van koffie uit te leggen. Ik kan dit zeggen […]
featured, inkbrew, inkbrew coffee, koffie, koffiebonen, sergio herman
Illy Nespresso capsules
illycaffè promoot de marktintroductie van de nieuwe aluminiumcapsules die compatibel zijn met Nespresso koffiemachines, met een uitgebreide communicatiecampagne met haar wereldwijde ambassadeur Andrea Bocelli. De tenor stond eerder al centraal in de “LIVE HAPPilly”-campagne in 2017 en 2018. De campagne is ontworpen met communicatiebureau DLV BBDO en toont de beroemde tenor aan het einde van zijn concert in […]
andrea bocelli, featured, illy, illy caffe, nespresso, nespresso capsules, nespresso cups
Horeca & Gastronomie,Koffie,Ondernemen
Herbruikbare Starbucks koffiebeker
Koffieketen Starbucks test op één van de drukste vliegvelden van Londen hoe effectief het gebruik van herbruikbare koffiebekers is. Klanten van één van de Starbucks-vestigingen op luchthaven Londen Gatwick kunnen gratis kiezen voor een herbruikbare beker. Na gebruik kan de beker weer worden ingeleverd. Starbucks voerde vorig jaar in het Verenigd Koninkrijk een extra heffing in op […]
duurzaam, featured, koffiebeker, recycling, starbucks, starbucks coffee, starbucks koffie
Coffee to go met de Etna koffiebeker
Ben je vaak onderweg en heb je dan zin in een koffie-to-go? Neem dan de prachtige Etna 500 ml mee, want deze drinkbeker van Kambukka houdt je koffie een hele werkdag heet. Je favoriete thee natuurlijk ook. Anderzijds houdt de drinkbeker, dankzij de uitstekende isolatie, dranken ook ijskoud. Heerlijk verfrissend bij een picknick op een […]
Filterkoffie voor een prikkie met de Melitta Easy II
Op zoek naar een apparaat om filterkoffie mee te zetten maar is de aanschaf van een Moccamaster toch net iets te gortig? Dan heeft de Consumentenbond een goede tip, de Melitta Easy II. Dit apparaat heeft van de consumentenbond namelijk het predicaat Beste Koop April 2019 gekregen. Het apparaat scoort erg hoog op: Smaak Koffie […]
consumentenbond, featured, filterkoffie, koffie, melitta, melitta easy II
