Voor de slow coffee liefhebbers, de Melitta Amano Pour Over
Melitta komt de thuisbarista en liefhebbers van slow coffee tegemoet met de nieuwe Melitta® Amano Pour Over. Deze is uitgerust met een slimme knop. Hiermee sluit je de uitloop af waardoor het koffiebed tijdens de eerste keer opgieten optimaal worden bevochtigd en perfect wordt voorbereid voor verdere extractie. Dit wordt ook wel blooming genoemd: het […]
Blooming: het opbloeien van filterkoffie of slowcoffee
Blooming verbetert de koffie-extractie, zodat subtiele smaken in koffie volledig tot ontplooiing kunnen komen. Tot voor kort was dit procedé enkel met de hand uit te voeren. Nu is er de Melitta epour®, een koffiezetapparaat met voorbesprenkelingsfunctie waarmee dit opbloeien van de koffie automatisch wordt uitgevoerd. Het bevochtigt de koffie zodat deze eerst een minuut […]
featured, filterkoffie, filterkoffiemachine, koffie, koffiefilter, melitta, melitta epour, specialty coffee
Melitta presenteert de Epos, de slimste filterkoffiezetter
Melitta presenteert de Melitta® EPOS®, een innovatieve filterkoffie machine met ingebouwde koffiemolen en 360° roterende koffieuitloop. Hiermee bereid je heerlijke koffie met een vol en rijk aroma op basis van Pour Over. Wat is Pour Over precies? Welnu, bij Pour Over wordt de versgemalen koffie eerst met een beetje water bevochtigd zodat het kan wellen. […]
featured, filterkoffie, melitta, melitta epos, pour over, slow coffee
Vier manieren om thuis koffie te zetten
De koffiehuisjes schieten als paddestoelen uit de grond, allemaal beweren ze dé lekkerste koffie te serveren. Coffee is hot! Er bestaan zelfs koffiebonen mét paddenstoelen-melange (echt waar). De gekste combinaties en soorten worden door de marketing molen gedraaid en je voorgeschoteld. Thuis mag het vaak allemaal net iets minder fancy zijn en vaak zet je […]
barista, filterkoffie, koffie cups, koffie pads, slowcoffee, thuisbarista
Met de Melitta Easy 2 zet je de lekkerste filterkoffie
Volgens de koffieproevers en thuisbarista’s van de Consumentenbond zet de Melitta® Easy II de lekkerste filterkoffie. Ze waarderen de koffie uit het apparaat met het hoogste cijfer in de test, een 9,1. Dankzij de voordelige prijs van € 27,95 in relatie tot de uitstekende kwaliteit is het filterkoffiezetapparaat bekroond met Beste Koop. Melitta Bentz, uitvindster van […]
Filterkoffie liefhebber? Dan is de Melitta Aromafresh iets voor jou
De koperkleurige uitvoering van de Melitta AromaFresh is een echte blikvanger. Fonkelend, smaakvol en trendy. Het is een volautomatische machine waarmee je de lekkerste filterkoffie zet. De koffiemolen maalt de bonen en met de aromaregelaar stel je jouw voorkeur in: mild, medium of sterk. De kan schenkt ook nog eens erg prettig zodat je met […]
Hoe rooster jij jouw koffie? Dark, medium of light?
Kort gezegd kun je koffie onderverdelen in drie categorieën: light roast, medium roast en dark roast. De manier van roosteren bepaalt in welke categorie de koffie valt. Een light roast is – zoals de naam doet vermoeden – wat lichter en korter geroosterd. Hier komen met name de frisse en fruitige aroma’s naar voren. De […]
barista, espresso, featured, filterkoffie, roast, roosteren, simon levelt, thuisbarista
Filterkoffie voor onderweg met de Rubytec Robusta
Filterkoffie van versgemalen koffiebonen is trendy maar vooral erg lekker. Rubytec komt voor de thuisbarista nu met een slimme set om onderweg verse filterkoffie te zetten. De set bestaat uit een herbruikbare koffiefilter en een koffiemolen die je samen compact opbergt in een Rubytec Bigshot koffiebeker. De onderdelen zijn los verkrijgbaar. Ideaal voor hikers, bikers, kampeerders […]
barista, drip, featured, filterkoffie, koffie, rubytec, Rubytec Robusta, slowcoffee, thuisbarista
Dutch Aeropress Championship
Afgelopen zaterdag 12 oktober was in Utrecht the Dutch Aeropress Championship 2019 (DAC), de Nederlandse editie van de wereldwijde Aeropress Championships. Keen Coffee organiseerde de 8ste Nederlandse editie en stuurt de winnaar naar de wereldkampioenschappen in Londen op 24 november aanstaande. In een zenuwslopende strijd hebben 48 deelnemers het tegen elkaar opgenomen. In heats van […]
aeropress, dutch aeropress championship, featured, filterkoffie, slowcoffee
Filterkoffie voor een prikkie met de Melitta Easy II
Op zoek naar een apparaat om filterkoffie mee te zetten maar is de aanschaf van een Moccamaster toch net iets te gortig? Dan heeft de Consumentenbond een goede tip, de Melitta Easy II. Dit apparaat heeft van de consumentenbond namelijk het predicaat Beste Koop April 2019 gekregen. Het apparaat scoort erg hoog op: Smaak Koffie […]
consumentenbond, featured, filterkoffie, koffie, melitta, melitta easy II
