Koffiebranderij Headfirst Coffee Roasters op de Westerstraat in Amsterdam heeft de deuren gesloten uit angst voor een dwangsom van de gemeente. In de koffiezaak kunnen klanten koffie proeven, zodat zij weten welke bonen zij kopen. Echter bestempelt de gemeente de zaak daarom als horeca en heeft de winkel dus een vergunning nodig. “Het is ontzettend […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen
Het project espressamente illy is ontstaan uit illy’s wens om authentieke Italiaanse koffie wereldwijd aan te bieden in de traditionele sfeer van de Italiaanse koffiebars. Een ambitieus doel. Het gaat hierbij immers niet alleen om de omgeving, maar ook om waarden als ‘mooi’ en ‘goed’, om competentie, ervaring en het constante streven naar perfectie; allemaal volgens het dna van illy. Zo […]
Doppio Espresso timmert hard aan de weg en heeft op 1 oktober al weer haar 26e vestiging geopend. Deze vestiging aan de Kinkerstraat in Amsterdam wordt geëxploiteerd door Eric en Anette: “Begin oktober staan wij in Amsterdam klaar om jouw favoriete koffie te maken. Bij ons kun je binnen stappen om bij te kletsen, te […]
Amsterdammers kunnen nu via de Tring Tring app koffie bestellen die per fietskoerier wordt afgeleverd binnen 60 minuten. Snel, makkelijk en natuurlijk erg goed voor het milieu. Moyee speelt in op de instant delivery behoefte. “Instant delivery is een groot ding in steden als San Francisco en New York” zegt Moyee founder Guido van Staveren […]
Amsterdam Oost maakt deze zomer plaats voor het nieuwe ‘Grand Café De Tropen’, gevestigd in het indrukwekkende monument van het KIT (Koninklijk Instituut voor de Tropen). Een levendige hotspot, midden in Amsterdam, met een groot zonnig terras aan het Oosterpark, dat wordt teruggeven aan de Amsterdammers. Studio Piet Boon is verantwoordelijk voor het interieur en […]
Een goede culinaire line-up is niet meer weg te denken uit het huidige festivallandschap. Naast een divers en duurzaam aanbod van foodtrucks opent Rijsel voor het eerst een restaurant op een festival, waar bezoekers uitgebreid kunnen genieten van een driegangendiner. Eigenaar Pieter Smits: “Een spannend project, waarbij we buiten onze comfortzone stappen. Dat is niet […]
Je zou het bijna vergeten maar dit weekend is het weer zover, het Amsterdam Coffee Festival. Dé plek om te zijn als je ook maar iets met koffie hebt. Gedurende deze drie dagen is er vanalles te doen, beleven en proeven. Wil je weten wat? Check hieronder het officiële magazine of kom zelf langs.
Het Amsterdamse fietsmerk Vanmoof, van de broers Ties en Taco Carlier, heeft sinds gisteren een nieuwe flagshipstore in New York. Het merk is al actief in 39 landen wereldwijd. Na New York moeten ook winkels in Taipei, Singapore en Osaka volgen. De opening van de zaak past in de nieuwe strategie van het fietsmerk, dat […]
Donderdag 23 Oktober opende een nieuwe wielerspecialist, Meesterknecht, zijn deuren in het centrum van Amsterdam. Meesterknecht is een fietsenwinkel met wielercafé dat zich richt op ‘het nieuwe wielrennen’. De winkel op de Kerkstraat 168 fungeert als ontmoetingsplaats voor wielrenners en sportieve fietsers en verkoopt spullen die het hart van iedere fietsliefhebber sneller laten kloppen. Wielerfanaten […]