Koffie

Is kalk in je koffie slecht voor je?

15 dec , 2023  

Kalk in koffie is een veel voorkomend probleem, vooral als je water gebruikt dat veel mineralen bevat. Veel mensen denken dat kalk slecht is voor de gezondheid, maar het is belangrijk om te weten dat kalk in water vooral een esthetisch en technisch probleem is. Kalk kan de smaak van je koffie beïnvloeden en apparaten […]

, , , , , ,

Thee

Water bepaalt de smaak van uw thee

22 jul , 2019  

Voorop gesteld, de kwaliteit van het Nederlandse leidingwater is bijzonder goed. In weinig landen zijn de eisen op drinkwater zo streng als in Nederland. Water is daarmee het strengst gecontroleerde voedingsmiddel en zelfs beter gecontroleerd dan flessen water.  Toch wordt door veel theesommeliers geadviseerd geen leidingwater te gebruiken om thee van te zetten.  Hoe zit […]

, , , , , , ,