Gin-Tonic en zwarte koffie?
Het lijkt zo onschuldig, een kopje zwarte koffie om op gang te komen of een gin-tonic rond borreltijd, maar dat is het niet. Oostenrijkse onderzoekers ontdekten namelijk dat het vooral boosaardige mensen zijn die een voorliefde hebben voor bittere smaken. De wetenschappers van de universiteit van Innsbrück onderwierpen ruim duizend mensen aan persoonlijkheidstests en vragenlijsten over […]
Verband tussen thee drinken en botten breken
Vrouwen die dagelijks minstens drie koppen zwarte thee drinken, lijken op latere leeftijd minder kans te hebben op botbreuken. Dat heeft mogelijk iets te maken met een antioxidant die de thee bevat. Dat blijkt uit een studie van de University of Western Australia. De onderzoekers analyseerden gegevens over 1.188 Australische vrouwen van gemiddeld 75 jaar. […]
Gezondheid, Sport & bewegen, Thee
EPO? Nee, doe mij maar thee ;-)
Als je de Tour de France wilt winnen, zal epo of bloeddoping je daarbij niet helpen. Tot die opmerkelijke conclusie komt sportpsycholoog Bram Brouwer, die voor zijn proefschrift allerlei wetenschappelijke onderzoeken bekeek. “Áls epo wat zou doen, verslechtert het juist de prestaties”, zegt Brouwer. Het zit volgens hem zo: normaal gebruiken mensen met ernstige bloedarmoede […]
Beter geen koffie in de avond
Het is algemeen bekend dat een kopje koffie in de avond de meeste mensen wakker houdt. Maar uit onderzoek blijkt nu ook dat het je biologische klok behoorlijk verstoort. Uit een studie gepubliceerd in het Amerikaanse vakblad Science Translational Medicine blijkt dat de biologische klok met 40 minuten wordt vertraagd als je een dubbele espresso […]
Boeken, Gezondheid, Sport & bewegen
Velochef
Dat voeding van belang is voor topsporters, dat weten we natuurlijk allemaal. Bij Rapha weten ze dat ook en dus bedachten ze om een kookboek uit te brengen dat zich specifiek richt op de voeding van wielrenners. In dit kookboek, Velochef genaamd, presenteert Sky-kok Henrik Orre een selectie van 80 top recepten. In Velochef combineert […]
Kwart Nederlanders vindt gevarieerd koken ’te duur’
Een op de vier Nederlanders vindt vaak gevarieerd koken te duur. Dat blijkt uit onderzoek van Weekmenu onder 1.000 volwassen Nederlanders. 90 procent van de respondenten laat weten het belangrijk te vinden om gevarieerd te eten. Toch vinden veel Nederlanders elke dag afwisselende gerechten koken te prijzig. Volgens 54 procent van de ondervraagden wordt er te […]
Light drankjes laten je ongezonder eten
Wie light frisdrank drinkt, denkt minder calorieën binnen te krijgen, maar vaak leidt dit tot de consumptie van voeding met meer vet, zout en suiker. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Illinois. Voor het onderzoek werden de gegevens van 22.000 Amerikaanse volwassenen geanalyseerd, die in de loop van 10 jaar verzameld werden. […]
Bejaard? Drink thee!
Bejaarde vrouwen die twee kopjes thee per dag drinken, leven mogelijk langer dan vrouwen die dat niet doen. De antioxidanten in thee beschermen tegen hartkwalen en kanker. Australische wetenschappers onderzochten vrouwen in de leeftijd tussen de 70 en 90 jaar oud. Vrouwen die twee kopjes thee per dag dronken hadden 40 procent minder kans om […]
Koffie direct na het opstaan? Niet doen!
Je zou ze de kost moeten geven, mensen die direct na het opstaan een kop koffie nemen om wakker te worden. Toch kun je dit beter niet doen (als we de mensen van het Youtube kanaal ASAP Science moeten geloven). Zij zeggen namelijk dat het beter is om een uurtje of twee te wachten met […]
Koffie is de natuurlijke versie van viagra
Uit onderzoek blijkt dat mannen die elke dag één à twee kopjes koffie drinken minder snel last hebben van erectieproblemen. Met andere woorden: koffie is de natuurlijke versie van viagra. Een kopje koffie bevat tussen de 100 en de 140mg cafeïne. Uit een Brits onderzoek blijkt dat mannen die tussen de 85 en 170 mg […]
