Een dag zonder vlees: kip vervangen in je favoriete recept
Eet je graag gevarieerd, ben je bewust bezig met je gezondheid of wil je je ecologische voetafdruk verkleinen? Dan is het vervangen van vlees, en kip in het bijzonder, een mooie stap. Gelukkig hoef je tegenwoordig niet meer in te leveren op smaak of structuur. Met een paar slimme alternatieven en wat creativiteit tover je […]
duurzaam eten, eiwitten, featured, jackfruit, kip zonder vlees, kipkerrie vegan, kipstukjes vegan, kipwraps vegan, kruidige tofu, marinade, plantaardig eten, plantaardige eiwitten, plantaardige kipvervanger, pulled jackfruit, seitan, sojaproteïne, structuurvervanger, tempeh, tofu, umami, vegan kip, vegan maaltijd, veganistisch koken, vegetarisch alternatief, vleesvervanger, vleesvervanger koken
Vivera introduceert ‘Protein Bites’: de plantaardige maaltijdverrijker
Goed nieuws voor iedereen die bezig is met minder vlees eten! Vivera, één van de grootste vleesvervanger producenten van Europa, lanceert op Duurzame Dinsdag de ‘Protein Bites’ in Nederland. Deze plantaardige maaltijdverrijkers zijn enkel gemaakt van groenten, granen en peulvruchten, hebben een nutriscore A en zijn rijk aan eiwitten en vezels. In de varianten TexMex, […]
eiwitten, plantaardig, plantaardige eiwitten, proteine, salade, tex mex, Vivera, vleesvervanger
We eten meer plantaardig en minder vlees
We zijn lekker bezig met z’n allen en stukje bij beetje gaan we dan toch minder vlees eten. Over de afgelopen jaren is namelijk een positieve trend te zien en lijkt het kwartje (een beetje) te vallen. De verhouding dierlijke/plantaardige eiwitten in het Nederlandse eetpatroon lag in de periode 2007-2010 gemiddeld op 62% tegenover 38%. […]
featured, plantaardig, plantaardig dieet, plantaardige eiwitten, vegan, vegetarisch, vlees vervangen, vleesvervangen
