Koken

6 recepten om lekker te bakken in lockdown #staypositive

3 nov , 2020  

Thuiszitten, saai? Helemaal niet! Zet een lekker muziekje aan, schenk jezelf een kop thee in en duik de hele middag de keuken in met heerlijke bakrecepten! Want van eten word je blij, en hoe fijn is het dat we nu wél tijd hebben voor een ouderwetse bakmiddag. Ga bijvoorbeeld eens aan de slag met deze […]

, , , , , , ,

Gezondheid, Koken

Hoe voeg je eiwit toe aan een #plantaardig dieet?

2 nov , 2020  

Een plantaardige levensstijl wordt steeds populairder. Steeds meer mensen kiezen ervoor om minder dierlijk en meer plantaardig te eten. Ieder vanuit zijn eigen overtuiging: gezondheid, dierwelzijn, milieu of een combinatie hiervan. Maar is een plantaardig dieet ook gezond? Is het mogelijk om genoeg kwalitatief eiwit binnen te krijgen uit plantaardig voedsel? Zo ja, hoe doe […]

, , , , ,

Lifestyle

World Food Day 2020 – 16 oktober #worldfoodday

16 okt , 2020  

Op Netflix is onlangs de documentaire ‘A life on our planet’ van David Attenborough, Er is geen ontkomen meer aan de gevolgen van klimaatverandering. De toestand is kritiek, maar toch kan volgens Attenborough ons ecosysteem weer in balans worden gebracht. Daarbij haalt hij de (Nederlandse) tuinbouw aan als voorbeeld van efficiëntie, met zijn min of […]

, , , , , , ,

Koken, Lifestyle

“Eet geen dierendag” kook-inspiratie

3 okt , 2020  

Op zondag 4 oktober is het Eet Geen Dierendag. Miljoenen Nederlanders doen weer mee. Wakker Dier nodigt je uit om die dag eens lekker iets anders te eten. En met zijn allen te roepen: leve de dieren! Want die eten we op zo’n diervriendelijke dag natuurlijk niet op. We eten in Nederland elke dag 500.000 […]

, , , , , , ,

Gezondheid, Lifestyle

Willicroft’s plantaardige kazen nu bij Albert Heijn

30 sep , 2020  

Vanaf vandaag is het nog gemakkelijker om op duurzame wijze van kaas te genieten. Bij Albert Heijn is nu de plantaardige kaas van startup Willicroft beschikbaar. Met de This is Not Grated Cheese Italian Style, This is Not Dill Cream Cheese, This is Not Cheese Sauce en This is Not Classic Cream Cheese kunnen kaasliefhebbers […]

, , , , , , ,

Gezondheid, Lifestyle

Burger King lanceert plantaardige Whopper

11 sep , 2020  

De Plant-based Whopper van Burger King is vanaf vandaag verkrijgbaar in alle restaurants. De plantaardige hamburger is in smaak vergelijkbaar met de bekende Whopper volgens de fastfoodketen en ziet er ook uit als de reguliere hamburger, ook omdat die ‘flame-grilled’ wordt bereid. De Plant-based variant kent ook dezelfde opbouw als de Whopper met het crispy […]

, , , , , ,

Koken, Lifestyle

Plantaardige barbecue? Tuurlijk!

18 jul , 2020  

De zomer is natuurlijk uitermate geschikt om de barbecue uit de schuur te halen en je vrienden of familie te bellen. Maar hoe zorg je er nu voor dat je barbecue ook nog een beetje gezond en verantwoord is? Op Plantaardig.org vind je een aantal erg lekkere recepten waarmee je je barbecue met minder vlees […]

, , , , , , ,

Gezondheid, Koken, Lifestyle

Plantaardige en allergeenvrije bacon

29 jun , 2020  

Hooray Foods, een startup uit San Francisco, introduceert in Amerikaanse supermarkten een allergeenvrije plantaardige bacon. Vorig jaar introduceerde Hooray Foods deze al in restaurants, nu is de startup in gesprek met retailers. De nieuwe vegan bacon is vrij van allergenen zoals soja en gluten, die in vergelijkbare plantaardige producten wel worden gebruikt. “De afgelopen 12 […]

, , , , , , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle

LIVEKINDLY co. koopt het Zweedse Oumph! #plantaardig

23 jun , 2020  

Een internationaal collectief van vegan merken, the LIVEKINDLY co., heeft met de aankoop van het Zweedse Oumph! een volgende stap gezet in haar ambitie om één van ’s werelds grootste, plantaardige voedingsmiddelenbedrijven te worden. Het bedrijf is een redelijk onbekende speler, maar de ambities zijn er niet minder om. Niet alleen wil het bedrijf een […]

, , , , , ,

Koken

Recept: Snickers taart

26 mei , 2020  

Deze Snickers taart is ontzettend lekker en heel bijzonder. De taart is namelijk niet alleen 100% vegan, maar ook glutenvrij én vrij van geraffineerde suikers! We kregen het recept van Willem-Pie Bakery, een Amsterdamse, vegan bakkerij die met super smaakvol gebak laat zien dat vegan gebak net zo lekker, of zelfs lekkerder kan zijn dan […]

, , , , ,