Horeca & Gastronomie,Koffie,Ondernemen

Belang koffie Out of Home groeit

26 nov , 2017  

In de afgelopen jaren is de gemiddelde prijs per kopje koffie binnen de Out of Home gestaag gestegen. Koffie is naar schatting goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice, becijferde het FoodService Instituut Nederland (FSIN) na nieuw bronnenonderzoek en berekeningen in het onlangs verschenen dossier Koffie Out of Home. Volgens de berekeningen van […]

, , ,

Horeca & Gastronomie,Lifestyle,Thee

Maak zelf Masala Chai

17 nov , 2017  

De Chai-trend zet voorlopig nog wel even door en daarom stapt Simon Lévelt in de wereld van Chai. Ze volgen alleen niet de route van de kant-en-klare Chai Latte mix, maar gaan met traditionele recepten aan de slag. Masala Chai De traditionele Chai-recepten komen uit India, waar het hele jaar door Masala Chai wordt gedronken. Het […]

, , , ,

Koffie,Ondernemen,Thee

Proeven en beleven in de proefwinkel van Simon Lévelt

6 nov , 2017   Gallery

Met koffie, thee, ballonnen en gezelligheid openden we onlangs onze vernieuwde winkel in Amsterdam. De winkel aan de Ferdinand Bolstraat is omgebouwd tot de proefwinkel voor de nieuwe formule. Ons credo: Proef de wereld. Verrijk je smaak. komt in het nieuwe winkelconcept op verschillende plekken terug. Naast ons ruime aanbod van koffie en thee van […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie,Koffie,Thee

Thee zetten met koffiezetmethodes #thee #koffie

2 nov , 2017  

Begin dit jaar stonden we op het Amsterdam Coffee Festival en lieten daar zien dat je met de populaire slow coffee zetmethodes ook heel goed thee kan zetten. En na alle verschillende kopjes koffie die op het event geproefd konden worden, bleken onze kopjes thee een welkome afwisseling. Voorbereiding Voor de meeste theesoorten kun je […]

, , , , , , , , , , , ,

Evenementen,Horeca & Gastronomie,Koffie,Muziek & entertainment,Thee

5e editie van het Amsterdam Coffee Festival

24 okt , 2017  

The Amsterdam Coffee Festival viert haar 5 jarig bestaan in 2018. Van 9 tot en met 11 maart 2018 komen meer dan 15.000 bezoekers naar de Westergasfabriek voor een inspirerende koffiedag met nieuwe activiteiten waaronder The Coffee Summit, coffee cocktail workshops en het Festival Passport. NIEUW op het Amsterdam Coffee Festival: – The Coffee Summit, een […]

, , , ,

Koffie,Lifestyle,Persberichten

Drie gouden regels van het Italiaanse koffiedrinken

4 okt , 2017  

Van Lavazza ontvingen wij dit persbericht met daarin de drie gouden regels van het Italiaanse koffiedrinken. Doe er je voordeel mee. In de 14e eeuw waren verschillende leden van de Katholieke kerk tegen de introductie van koffie in Italië. Koffie zou namelijk de “drank van de duivel” zijn. Clementus VIII vond, na het drinken van […]

, , , , ,

Koffie

Wie is jouw favoriete Koffega?

27 sep , 2017  

26 september is het Nationale Koffiedag en 01 oktober Internationele Koffiedag. Een goed moment om de Koffega binnen jouw bedrijf eens in het zonnetje te zetten. Wie zet bij jou op kantoor de lekkerste koffie? Wie maakt de koffieautomaat altijd schoon? Of wie haalt altijd koffie voor iedereen? T/m maandag 1 oktober kun je jouw ‘Koffega’ […]

, , , ,

Koffie,Ondernemen,Persberichten

Samenwerking Blanche Dael en Oostwegel Collection

16 sep , 2017  

De Zuid-Limburgse familiebedrijven Blanche Dael en Oostwegel Collection zijn een samenwerking aangegaan. Beide bedrijven zijn trots om elkaar als familiebedrijven te versterken. De koffie van Blanche Dael wordt inmiddels in alle vier de huizen van Oostwegel Collection geschonken. Zuid-Limburgse samenwerking Vandaag bezochten vader en zoon Oostwegel de winkel van Blanche Dael in Maastricht om daar met vader […]

, , , , , , ,

Koffie,Lifestyle

De duurste koffie ter wereld

7 sep , 2017  

Was je vroeger nog een hele baas als je Kopi Luwak in huis had, nu is Esmeralda Geisha Canas Verdes Natural helemaal de shit. De Australische koffiekenner Jason Kew wist deze koffiebonen op een veiling te bemachtigen, hij betaalde voor maar liefst €1100 per kilo en ruim €50.000 voor de hele badge. De Esmeralda Geisha koffie is afkomstig uit […]

, , , , , , , ,

Koffie,Lifestyle

De all-in-one koffiemaker voor onderweg: de Cafflano Klassic

30 aug , 2017   Gallery

Handig voor de outdoor liefhebbers onder ons, de Cafflano Klassic. Het perfecte bakje slow coffee helemaal zelfgemaakt met de hulp van één innovatieve koffiemaker. De Cafflano Klassic is een coffee maker die je gemakkelijk overal mee naartoe kunt nemen maar waarnaast je je koffiestandaard hoog houdt. Met de Cafflano Klassic heb je een opschenkkan, handmatige bonenmolen, opschenkfilter […]

, , , , ,