Horeca & Gastronomie, Ondernemen
Een georganiseerde opslag, zo krijg je die!
Elke horeca bedrijfsleider kent het wel! Het restaurant ziet er top uit, maar de opslag is één grote bende. Soms weet je ook niet waar je moet beginnen om de opslag weer op orde te krijgen. Gelukkig zijn er manieren waarop jij snel en makkelijk weer orde kan brengen in jouw voorraadruimte! Stellingen Één snelle […]
30 dagen, 100 koffiezaken
Echte koffieliefhebbers drinken hun koffie tegenwoordig het liefst in een (specialty) koffiebar. Hier vind je het verschil tussen koffie en góede koffie. De beste koffiebars serveren de lekkerste koffie, hebben gepassioneerde barista’s in dienst én natuurlijk een geweldige eigenaar! Maar… waar vind je juist die koffiebars!? Om dit uit te zoeken gaat Sam Lasaroms van […]
barista, horeca, koffie, koffiebar, koffiemarathon, sam lasaroms, thuisbarista
Innoveren met koffie: machines worden steeds slimmer
Wij Nederlanders vinden het belangrijk om een goede kop koffie voorgeschoteld te krijgen. Er schieten steeds meer koffietenten uit de grond, omdat er een toenemende vraag is naar een goede kop koffie. Vroeger dronken we enkel een standaard zwart bakkie pleur, maar tegenwoordig kun je kiezen voor een espresso, cappuccino, latte macchiato, caffè lungo, caffè […]
barista, cafe x, drone, featured, horeca, koffie, koffie app, koffiedrone, koffietent, thuisbarista
Horeca & Gastronomie, Lifestyle
Hippe en herbruikbare drinkrietjes
Je zou er niet direct bij stilstaan maar plastic wegwerprietjes zijn natuurlijk niet meer van deze tijd. Daarom komt Point-Virgule met herbruikbare, hippe rietjes voor in je smoothie, cocktail of ijskoffie. Zo draag je bij aan een duurzame wereld en drink je voortaan uit een rietje dat je oneindig vaak kunt gebruiken. Je kunt kiezen […]
Horeca & Gastronomie, Persberichten
De beste apparatuur voor in je zaak
Elke horecazaak weet hoe belangrijk goede en duurzaam apparatuur is. Vaak bestaat er echter nogal wat onduidelijkheid over welke zaken je nu precies nodig hebt. Het succes van een restaurant of hotel hangt grotendeels af van de kwaliteit van de voorzieningen. Het is dus zeker de moeite waard te onderzoeken welke je nodig hebt. Welke […]
fornuis, horeca, horeca apparatuur, keuken, koelwerkbank, koken, restaurant, vriezer
Eikenhouten tafels op maat voor kantoor, horeca of thuis
Eik is één van de meest duurzame houtsoorten. Het is zeer hard, makkelijk te onderhouden en het straalt pure stijl uit. Wist je dat je stoere eikenhouten tafels op maat kunt laten maken? Zo kies jij de tafel die perfect bij jou past. En bovendien heb je een uniek stuk in huis. Welke stijl kies […]
eettafel, eik, eiken, eikenhouten tafel, horeca, kantoor, thuis
Tips voor een high tea
Een high tea smaakt lekker en levert je ook veel gezelligheid op. Tijdens het eten wissel je makkelijk af tussen de hartige hapjes en zoetigheid. Op Horecarama.nl ontdek je de meest handige producten voor het maken van een high tea. Een geslaagde high tea start met de inzet van de goede ingrediënten en andere middelen. […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen
Belang koffie Out of Home groeit
In de afgelopen jaren is de gemiddelde prijs per kopje koffie binnen de Out of Home gestaag gestegen. Koffie is naar schatting goed voor 28% van de omzet binnen de foodservice, becijferde het FoodService Instituut Nederland (FSIN) na nieuw bronnenonderzoek en berekeningen in het onlangs verschenen dossier Koffie Out of Home. Volgens de berekeningen van […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Ondernemen
Doppio Espresso Groningen
Espressobarformule Doppio Espresso opent 21 juli a.s. de deuren van alweer de tweede vestiging in Groningen. Deze Doppio Espresso bevindt zich op de hoek van het Zuiderdiep en de Folkingestraat en gaat gerund worden door ondernemers Jasper van Nes en Jordy Snuiverink. De opening wordt feestelijk ingeluid middels een gratis cappucinodag. Voor het ondernemerskoppel is het alweer […]
doppio, doppio espresso, Doppio Espresso Groningen, espressobar, horeca, koffiebar, ondernemen
AD Koffietest 2016
Ook dit jaar gaat het AD weer op zoek naar de horecagelegenheid waar de beste koffie, cappuccino of espresso wordt geschonken. We roepen koffiebars, cafés en andere gelegenheden op om deel te nemen aan onze AD Koffietest. Aanmelden kan tot 2 september. De speurtocht naar de beste koffie, cappuccino of espresso van Nederland is elk […]
ad koffietest, adkoffietest, cappuccino, espresso, horeca, koffie, koffietest
