Horeca & Gastronomie, Ondernemen

Het belang van goede horeca koeling

23 nov , 2022  

Goede koeling is essentieel voor bedrijven die in de horeca werken. Ten eerste zorgt het ervoor dat bacteriën op afstand blijven, want die groeien het hardst bij temperaturen tussen de 10°C en 40°C. Ten tweede houdt het je producten verser. De smaken blijven beter behouden, de producten behouden hun natuurlijke kleur en de voedingswaarde blijft […]

, , , ,

Wonen & inrichting

Tips voor het kopen van een prullenbak

15 feb , 2022  

Tegenwoordig is het aanbod van prullenbakken eindeloos. Er is veel variatie in eigenschappen. Denk bijvoorbeeld aan het uitkiezen van de kleur, het materiaal en de vorm. Daarom is het lastig om een nieuwe prullenbak uit te kiezen. Ben jij op zoek naar een prullenbak, maar weet je niet welke het beste bij jou en je […]

, , , ,

Wonen & inrichting

De ideale staycation? Lees snel deze tips!

11 aug , 2021  

Tips voor jouw staycation gezocht? Dan zit je hier goed. Er zijn zat leuke dingen die je in en nabij huis kunt doen. Zo zijn veel mensen op zoek naar keuken inspiratie om hun keuken te verbouwen of inspiratie om op andere manieren aan hun huis te werken tijdens hun staycation. En niet alleen dat, […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Ondernemen

Wat is er onmisbaar in een restaurant keuken?

11 nov , 2020  

Geen restaurant keuken in Nederland ziet er hetzelfde uit. De keukens verschillen niet alleen in indeling van elkaar, maar er zit ook verschil in de apparaten die gebruikt worden. Ben jij druk bezig om een restaurant keuken in te richten? Dan moet je flink wat keuzes maken. Zo is het belangrijk om voor de juiste […]

, , ,

Koken, Lifestyle

Meteora-keukenmessen van Samura

29 sep , 2020  

De nieuwe Meteora-serie van Samura is een fraai staaltje Japanse messenkunst. De keukenmessen zijn afgewerkt met een robuuste meteorietstructuur en daardoor esthetisch erg bijzonder. Samura-messen staan bekend om hun formidabele snij-eigenschappen en worden speciaal gemaakt voor ervaren, ambitieuze koks. De Meteora-serie bestaat uit vijf messen: een koksmes, vleesmes, office-mes, Nakiri-mes en Santoku-mes. Elk Samura-mes is […]

, , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle

Due Cigni keukenmessen, Italiaanse top kwaliteit

20 dec , 2018   Gallery

Het Italiaanse merk Due Cigni introduceert een serie meesterlijke keukenmessen onder de naam 1896. Het heft van de messen is gemaakt van luxe walnotenhout, het lemmet van superieur roestvaststaal dat door zijn hardheid uitstekend op scherpte blijft. De messen zijn ijzersterk dankzij de volledige tangconstructie waarbij de tang de hele vorm van de handgreep volgt. […]

, , , , , , ,

Lifestyle

Kies de juiste oven voor uw keuken

23 okt , 2018  

Is jouw oven ook aan vervanging toe? Of ga je een nieuwe keuken aanschaffen en ben je aan het overwegen wat voor soort oven je wilt aanschaffen? Dan moet je je verdiepen in de verschillende soorten ovens die er zijn. De keuze voor een bepaalde soort oven is vooral afhankelijk van wat je allemaal met […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Persberichten

De beste apparatuur voor in je zaak

10 mrt , 2018  

Elke horecazaak weet hoe belangrijk goede en duurzaam apparatuur is. Vaak bestaat er echter nogal wat onduidelijkheid over welke zaken je nu precies nodig hebt. Het succes van een restaurant of hotel hangt grotendeels af van de kwaliteit van de voorzieningen. Het is dus zeker de moeite waard te onderzoeken welke je nodig hebt. Welke […]

, , , , , , ,