Dutch Tea Championship 2015
Donderdag 15 januari jl. vond de vierde editie plaats van het Dutch Tea Championship in de Amsterdamse RAI tijdens de Horecava. 7 deelnemers maar liefst verschenen voor de vakjury die bestond uit Marjan Ippel (talkinfood.nl), Kiona Malinka (crusio.nl) en Richard Schukkink (International Tea & Coffee Academy) In een eerste reactie laat de jury weten ondersteboven […]
DE Koffiemeester
Douwe Egberts Professional lanceert tijdens de Horecava een kwaliteitsprogramma waarbij horeca-ondernemers meer rendement uit hun koffie en thee halen. Met het Koffiemeester Programma wordt de gastvrijheid en de koffie- en theebeleving verhoogd en zijn horeca-ondernemers op de hoogte van de laatste trends op het gebied van koffie en thee. Zo komt een Koffiemeester persoonlijk langs […]
iCamera
Gisteren is het aandeel van GoPro maarliefst 12% gekelderd (de grootste daling sinds de IPO in Juni) nadat Apple een patent indiende voor een concurrerend product. Kodak moment Apple diende dit patent in voor een vergelijkbaar product. Het patent is gebaseerd op techniek die Apple ooit nog kocht van Kodak. Hij lijkt op GoPro’s gadget, maar […]
GoPro Hero4 240fps
De Hero4 Black- en Silver-camera’s van GoPro krijgen via een firmware-update een aantal nieuwe mogelijkheden. De meest in het oog springende feature is een 720p-videomodus waarbij met een snelheid van 240 frames per seconde beelden zijn te schieten. Volgens GoPro is de 240fps-modus bij een 720p-resolutie met name geschikt voor het maken van soepele slow-motion-beelden […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle
Klutch
Een leuk en betaalbaar hebbedingetje bij de thee en koffie. Dat is de ‘klutch’, een vinding van acht vierdejaars mbo-studenten van Groenhorst Velp die met een frisse blik en veel enthousiasme een minionderneming runnen. De klutch is een klein houdertje dat je eenvoudig aan je koffie- of theekopje hangt en een schoteltje overbodig maakt. Je […]
Misset Terras, Koffie en Cafetaria Top 100
Deelnemen aan een Top 100 van Misset Horeca of Snackkoerier levert direct resultaat op. Uw bedrijf wordt beoordeeld door mystery guests en vakjuryleden. Hiervan krijgt u een heldere terugkoppeling zodat u zaken kunt verbeteren. Op de Horecava 2015 (12 tot en met 15 januari) kunt u zich voorinschrijven voor de Terras, Koffie, Café en Cafetaria […]
Koude koffie
Wij wisten dit natuurlijk al lang, maar ook bij Smit & Dorlas is het kwartje nu gevallen 😉 Zo lezen we in onderstaand nieuwsbericht van de website: Cold brew coffee (ook wel Dutch Coffee genoemd) gaan we in 2015 steeds vaker zien in de horeca. Er zijn verrassende combinaties mee te maken, zoals bijvoorbeeld cocktails. […]
Acqua di Parma
Acqua di Parma, een prachtig merk met een imposante geschiedenis’. Het in 1916 debuterende iconische Acqua di Parma Colonia blijft een internationale favoriet, die zowel bij mannen als bij vrouwen in de smaak valt. Acqua di Parma is een symbool van Italiaans raffinement, klasse en tijdloze elegantie. Van de jaren 30 tot de jaren 50 kent […]
GoPro goes China
De maker van actiecamera’s GoPro heeft plannen om dit jaar zijn producten ook in China op de markt te gaan brengen. Dat meldt de Financial Times. Volgens topman Nick Woodman wil GoPro met deze stap minder afhankelijk worden van de Amerikaanse markt. Ook ziet hij kansen om de verkopen op te voeren vanwege de technologieën […]
Maximum snelheid op fietspaden
Op fietspaden binnen de bebouwde kom moet een maximumsnelheid van 25 km/u worden ingevoerd. Dat vindt het Fietsberaad, het kenniscentrum voor fietsbeleid. Wie sneller wil, bijvoorbeeld op een racefiets of een elektrische fiets, moet volgens het adviesorgaan uitwijken naar de hoofdrijbaan. Directe aanleiding voor het advies is de opkomst van de speed pedelec, een nieuw […]
