Smart! Thee zetten met de iKettle
Zin in een overheerlijke kop thee maar geen zin om te wachten tot het water kookt (en op de juiste temperatuur is)? Dan is de iKettle een ware musthave voor jou. De iKettle stuur je namelijk aan met een app op je smartphone. Of je nu nog in bed ligt of nog onderweg naar huis bent […]
Crowdfunding voor oogst Nederlandse hennep thee
Het eeuwenoude landbouwgewas hennep is een comeback aan het maken op vele fronten. Nu eens niet als drugs, maar als duurzaam gewas voor toepassingen zoals bouw, textiel en voeding. Als het aan duurzaam onderneemster Esther Molenwijk ligt komt daar deze zomer een nieuw product bij: zij wil in augustus het blad van de hennep, die […]
Bejaard? Drink thee!
Bejaarde vrouwen die twee kopjes thee per dag drinken, leven mogelijk langer dan vrouwen die dat niet doen. De antioxidanten in thee beschermen tegen hartkwalen en kanker. Australische wetenschappers onderzochten vrouwen in de leeftijd tussen de 70 en 90 jaar oud. Vrouwen die twee kopjes thee per dag dronken hadden 40 procent minder kans om […]
Boost je seksleven… met thee!
Kan je seksleven wel een boost gebruiken? Drink dan thee en dan voornamelijk de zwarte variant. Volgens de website TeatoxAustralia.com zou het geregeld drinken van een kopje (zwarte) thee het libido bij zowel mannen als vrouwen een flinke boost geven. Als de mannen dan nog regelmatig een paar koppen koffie drinken, dan kan het helemaal […]
Pekoe, thee likeur
Pekoe (uit te spreken als Pekko) is een nieuwe likeur op basis van thee. De introductie past in een tijd waarin thee een sterke groei doormaakt en ook wel bestempeld wordt als het nieuwe koffiedrinken. Likeur op basis van thee voegt in die zin een nieuwe dimensie aan thee drinken toe. Cocktail bartender en thee […]
Dutch Tea Championship 2015
Donderdag 15 januari jl. vond de vierde editie plaats van het Dutch Tea Championship in de Amsterdamse RAI tijdens de Horecava. 7 deelnemers maar liefst verschenen voor de vakjury die bestond uit Marjan Ippel (talkinfood.nl), Kiona Malinka (crusio.nl) en Richard Schukkink (International Tea & Coffee Academy) In een eerste reactie laat de jury weten ondersteboven […]
Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle
Klutch
Een leuk en betaalbaar hebbedingetje bij de thee en koffie. Dat is de ‘klutch’, een vinding van acht vierdejaars mbo-studenten van Groenhorst Velp die met een frisse blik en veel enthousiasme een minionderneming runnen. De klutch is een klein houdertje dat je eenvoudig aan je koffie- of theekopje hangt en een schoteltje overbodig maakt. Je […]
Thee is hot!
Thee is hot. Al een aantal jaren zien we dat de trend op het gebied van thee steeds uitgebreider en populairder wordt. Op water na is thee het meest geconsumeerde drankje ter wereld! Als thee zo stijgend populair blijft worden, wordt er verwacht dat thee over een aantal jaar zelfs de wijn bij het eten […]
De tong van Sebastian Michaelis
De naar eigen zeggen beste theeproever, Sebastian Michaelis, van Engeland heeft zijn tong voor maar liefst 1,25 miljoen euro laten verzekeren bij een verzekeringsmaatschappij. De inmiddels 32-jarige Sebastian die afkomstig is uit Watford (net boven Londen), stelt theemelanges samen voor het Britse theemerk Tetley. Zijn tong is zo goed én sterk ontwikkeld dat hij binnen […]
Dutch Tea Championship 2015
De vierde editie van de Dutch Tea Championship vindt plaats tijdens de komende Horecava begin 2015. Organisator Jeroen Verhaeg van Dutch Cold Concepts ziet in het laten plaatsvinden van dit kampioenschap tijdens de Horecava een breed podium ontstaan voor het kampioenschap zelf en thee in het algemeen. Theekenners laten tijdens dit kampioenschap onder het toeziend […]
