Koffie,Lifestyle

Arist Cafe

27 okt , 2014  

Arist is een slim koffiezet-apparaat met bediening via een app, waarbij er gekozen kan worden uit allerlei verschillende varianten koffie. Uiteraard dien je de benodigdheden zelf in de Arist te doen, maar verder gaat er veel automatisch. Een kopje koffie zetten gaat dus simpel via de app, maar ook het bestellen van ingrediënten is bijvoorbeeld […]

,

Gezondheid,Koffie

8 redenen waarom koffie goed voor je is

24 okt , 2014  

Met ruim drie koppen per dag is de Nederlander een stevige koffiedrinker. Niets om je voor te schamen. Juist heel gezond, zo blijkt. De vele tochtjes naar de koffieautomaat zorgen niet alleen voor de broodnodige beweging en afleiding, steeds meer wetenschappelijk onderzoek wijst uit dat koffie toch echt behoorlijk gezond is. Zonder suiker en melk […]

Horeca & Gastronomie,Koffie

Autobar wordt Pelican Rouge

16 okt , 2014  

Autobar zat slecht in de slappe was – de groep had een schuldenlast van circa 900 miljoen euro – maar eigenaar CVC heeft nu een regeling getroffen met de schuldeisers van de specialist in koffie-, soep-, snoep- en frisdrankautomaten voor kantoren. Het investeringsfonds kocht Autobar in 2010 voor 1,2 miljard euro, maar beleefde daar amper […]

Koffie

Anonieme koffie voor CIA

13 okt , 2014  

Bij Starbucks worden de namen van klanten op koffiebekers geschreven. Het systeem werkt overal ter wereld, zorgt soms voor hilariteit en doet de bestellingen sneller vooruitgaan. Er is maar één vestiging van Starbucks waar het niet gebeurt: in de meest veborgen koffiebar ter wereld. Die van de CIA in het Amerikaanse Langley. Het is een […]

,

Horeca & Gastronomie,Koffie

AD Koffietest 2014

13 okt , 2014  

Ook dit jaar gaat het AD weer op zoek naar de horecagelegenheid waar de beste koffie, cappuccino of espresso wordt geschonken. Bagels & Beans uit ‘s-Hertogenbosch zal de vorig jaar behaalde titel ongetwijfeld met verve verdedigen. Maar ook de jonge koffiebranderij Giraffe heeft al aangekondigd een gooi naar de winst te willen doen. Maar er […]

Koffie

Peeze viert jubileum met bijzondere limited edition koffie

13 okt , 2014  

Ter ere van haar 135-jarig bestaan introduceert Koffiebranderij Peeze een bijzondere jubileumkoffie: Harrar uit Ethiopië. Deze limited edition heeft alles in zich waar Peeze al sinds 1879 voor staat: vakmanschap, passie, kwaliteit en duurzaamheid. Harrar is een zeer exclusieve koffie. Dat komt niet alleen door de beperkte beschikbaarheid van de specifieke bonen, maar ook door […]

,

Koffie,Overig

PayPal gooit flat whites in de strijd

9 okt , 2014  

Internetbetaaldienst PayPal probeert in Australië een zo groot mogelijk marktaandeel te veroveren voordat Apple Pay er wordt geïntroduceerd. Om dat te bereiken, geeft PayPal de koffieverslaafde Australiërs gratis flat whites, bericht de Australische krant The Age. Komende maandag en dinsdag kan er bij 14 cafés in Melbourne een kop koffie worden gekocht voor maar 1 […]

Koffie

Illy Y5 Milk

8 okt , 2014  

Het is een revolutionaire innovatie voor het Italiaanse koffiemerk: illycaffè komt met de Y5 Milk, een nieuwe koffiemachine binnen de Iperespresso familie, met One Touch Milk-optie. Met één druk op de knop wordt naast de perfecte espresso, een latte macchiato of cappuccino bereid. Koffieliefhebbers krijgen hiermee een scala aan mogelijkheden als nooit tevoren. Het uitneembare […]

Koffie,Lifestyle

‘Liefde voor koffie is genetisch bepaald’

8 okt , 2014  

Koffieliefhebbers hebben hun behoefte aan cafeïne mogelijk aan hun genenpakket te danken. Dat blijkt uit een onderzoek van de Harvard School of Public Health. Zes genen lijken te maken te hebben met de reactie van het lichaam op cafeïne. De wetenschappers ontdekten de zes ‘koffiegenen’ na het bestuderen van 28 eerdere onderzoeken naar het genenpakket […]

Koffie

Dure koffie door droogte in Brazilië

8 okt , 2014  

Aanhoudende droogte in Brazilië heeft de prijs van koffietermijncontracten deze week opgedreven naar het hoogste niveau in ruim twee jaar. Koffieketens zullen de prijsstijging binnenkort doorberekenen aan de consument, zo voorspellen analisten. Het gaat maar niet regenen in Minas Gerais, de belangrijkste koffieproducerende staat van Brazilië. Die regen is hard nodig; de koffieplanten moeten gaan […]