Evenementen, Gezondheid, Lifestyle
Vegetarische Restaurantweek van start
Vandaag gaat de derde editie van De Vegetarische Restaurantweek van start met 940 restaurants door het hele land. De Vegetarische Restaurantweek is onderdeel van de Nationale Week Zonder Vlees die eveneens vandaag van start gaat met vele Nederlanders die de uitdaging aangaan om deze hele week geen vlees te eten, zowel thuis als uit. Van ‘t Zusje tot […]
peter lute, restaurants, vegetarische restaurantweek, week zonder vlees
Gezondheid, Horeca & Gastronomie, Lifestyle
#weekzondervlees pop-up restaurant
Vanaf vandaag is het mogelijk om te reserveren voor het Week Zonder Vlees pop-up restaurant, dat van 9 t/m 15 maart tijdens de Nationale Week Zonder Vlees geopend wordt in Muiden. Het restaurant staat onder leiding van topchef Peter Lute en het team van de Kruidfabriek, die alle gasten met een vegetarisch 3- of 5-gangen […]
de krijgsman, featured, muiden, peter lute, pop-up, pop-up restaurant, restaurant, week zonder vlees
Gezondheid, Horeca & Gastronomie
Fumi Ingredients gaat voor natuurlijke eiwitvervangers #plantaardig
Producenten van vleesvervangers over de hele wereld zijn al jaren op zoek naar een plantaardig alternatief voor kippenei eiwitten, waardoor hun producten 100% veganistisch worden. FUMI Ingredients, een spin-off van Wageningen University & Research, heeft een alternatief gevonden dat natuurlijk is en tegelijkertijd goedkoper dan regulier kippenei eiwit. Het bedrijf ontwikkelt functionele ingrediënten op basis van […]
eiwit, eiwitvervanger, featured, fumi, fumi ingredienst, kip, kippenei, plantaardig, plantaardig eiwit, vegan
Gezondheid, Horeca & Gastronomie
Korte film #zokanhetook
Vandaag gaat #zokanhetook, een korte film onder regie van Sanne Vogel in première. De film laat zien dat iedereen makkelijk en lekker plantaardiger kan eten en drinken: van studenten tot jonge kinderen en van liefhebber van de wereldkeuken tot de ondernemende wereldverbeteraar. #zokanhetook stimuleert Nederlanders om plantaardiger te consumeren, met een concreet handelingsperspectief en respect voor bestaande gebruiken en routines. De […]
Groene thee? Goed idee!
Dat thee een gezond alternatief is voor suikerrijke frisdranken en vruchtensappen, wist je waarschijnlijk al lang. Maar naast dat deze drank goed is voor de slanke lijn, heeft het nog een aantal gezondheidsvoordelen. Chinese onderzoekers ontdekten dat mensen die regelmatig een kopje groene thee drinken, minder last krijgen van hartaandoeningen en beroertes. Groot Chinees onderzoek […]
beroertes, featured, gezond, groene thee, hartaandoeningen, thee, witte thee, zwarte thee
Week zonder vlees 2020 presenteert partners
Vandaag zijn officieel alle 63 partners van de Nationale Week Zonder Vlees bekend gemaakt, waaronder de grote supermarkten, IKEA, KFC, Triodos Bank en Accor. De derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees vindt plaats van 9 t/m 15 maart. 63 partners steunen campagne Isabel Boerdam, initiatiefnemer van de campagne, is zeer tevreden met het […]
Beyond Meat, Bumi Organics, Chef Thor, featured, flexitarier, flexitarisch, garden gourmet, Gold&Green, Goodbite, Kips, Mora, Nationale Week Zonder Vlees, plantaardig dieet, Quorn, SoFine Foods, Unox, Vegafit, vegetarisch, Vivera, vleesvervangen, vleesvervangers, week zonder vlees
Week zonder vlees 2020
Van 9-15 maart vindt de derde editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. De eerste editie startte in maart 2018 en is sindsdien een jaarlijks terugkerend initiatief. Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees worden deelnemers geïnspireerd om een week lang vegetarisch te eten, om zo te ervaren hoe lekker en gemakkelijk een […]
featured, flexitarier, flexitarisch, isabel boerdam, plantaardig, vegan, vegetarisch, vleesvervangers, week zonder vlees
Plantaardige kaaswinkel in Amsterdam
Genieten van kaas, terwijl je je steentje bijdraagt aan een beter milieu? Dat kan! Start-up Willicroft lanceerde begin december twee soorten plantaardige kaas in de supermarkt: Willicroft’s This Is Not Cheese Fondue en This Is Not Cheese Sauce. De start-up verkoopt deze producten sinds dit weekend ook in hun eigen winkel. In hartje Amsterdam kun je terecht voor plantaardige kazen […]
amsterdam, crisp, featured, kaaswinkel, plantaardig, plantaardige kaas, willicroft
Gezondheidsrisico door de e-sigaret?
Ondanks het gegeven dat er op internationaal niveau onder diverse gezondheidsdeskundigen, wetenschappelijke overeenstemming bestaat dat de e sigaret minder slecht voor de gezondheid is dan de gewone sigaret, is er de laatste tijd veel te doen geweest rondom het gebruik hiervan. In de VS wordt al gesproken over mysterieuze longziektes. Maar is dat ook zo? […]
Welke positieve gevolgen ondervind je van stoppen met roken?
Ben jij bezig met een poging om te stoppen met roken? In dit geval zal je zo nu en dan even flink de drang hebben om een sigaretje op te steken. Gelukkig duurt dit meestal niet langer dan een kwartiertje. Hoe jij jezelf er tijdens zo een moment van kan weerhouden om een sigaret op […]
