Met deze 6 tips word jij een echte thuisbarista
25 nov , 2020
Voor veel mensen is het een zoektocht naar de beste manier om goede koffie te zetten. Om een handje te helpen geven de specialisten van Kaldi Koffie & Thee 6 tips om het meeste uit je kopje koffie te halen! Binnen no-time ben jij een volwaardig thuisbarista! Tip 1: Kies voor koffiebonen Hoe gemakkelijk voorgemalen […]
barista, espresso, koffie, koffiebonen, koffiegek, koffiepraat, thuisbarista, zetwijzer
Boot Koffie in het teken van Coffee for Peace
21 nov , 2020
Trots ondersteunt Boot Koffie het koffie project Coffee for Peace. In deze weken tot en met Kerst staat Boot Koffie uit Baarn in het teken van dit project in Colombia. Coffee for Peace werkt direct met 9000 kleine koffieboeren en koffie families. Ze streeft naar structurele verbetering van de kwaliteit van Colombiaanse koffie door vakinhoudelijke […]
baarn, barend boot, barista, boot koffie, coffee for peace, colombia, featured, koffie, koffiebonen, thuisbarista
Melk opschuimen als een pro
28 sep , 2020
Als koffiegek of thuisbarista verwacht je van een melkopschuimer dat hij stevig melkschuim produceert voor een perfecte cappuccino of latte macchiato. Dat is precies wat de nieuwe Spuma 700 Plus Melkopschuimer van Severin doet. Maar hij kan nog veel meer, dankzij de 13 geïntegreerde programma’s. Zo kun je er onder andere warme chocolademelk mee maken […]
barista, Baristamelk, cappuccino, featured, koffie, koffiegek, latte macchiato, melk, thuisbarista
Drie koffiezetwijzen in één, de Gina Smart
20 jun , 2020 Video
Enthousiast geworden over de Slow Brew koffie methode? De Gina van Goat Story is het eerste smart koffiezetapparaat dat 3 slow koffie brewing zettechnieken combineert. De Gina is voorzien van een ingebouwde weegschaal welke is gekoppeld aan een app. In 2018 is de Gina bekroond met de Ret Dot Design Award. Met 3 Brew technieken (Pour Over, Immersion en Cold […]
barista, cold drip, coldbrew, dutch coffee, dutch cold, featured, gina, gina smart, immersion, pour over coffee, slowcoffee, thuisbarista
Wat is de beste zetmethode voor koffie?
16 jun , 2020
Er zijn vele verschillende bereidingswijzes voor het zetten van koffie. Wat is nou de beste zetmethode voor koffie? Uiteraard is dit smaakgebonden. En over smaak valt niet te twisten. Samengevat zou je 3 zetmethodes kunnen onderscheiden: Espressobonen, Fresh Brew en Instant. Op basis van jouw persoonlijke voorkeur en je favoriete koffiespecialiteit en heel veel proeven, […]
barista, beehive, chemex, featured, gina smart, hario, kaldi, kaldi koffie en thee, kalita, koffie, slowcoffee, thuisbarista, v60
Hoe rooster jij jouw koffie? Dark, medium of light?
21 jan , 2020
Kort gezegd kun je koffie onderverdelen in drie categorieën: light roast, medium roast en dark roast. De manier van roosteren bepaalt in welke categorie de koffie valt. Een light roast is – zoals de naam doet vermoeden – wat lichter en korter geroosterd. Hier komen met name de frisse en fruitige aroma’s naar voren. De […]
barista, espresso, featured, filterkoffie, roast, roosteren, simon levelt, thuisbarista
Filterkoffie voor onderweg met de Rubytec Robusta
23 dec , 2019 Gallery
Filterkoffie van versgemalen koffiebonen is trendy maar vooral erg lekker. Rubytec komt voor de thuisbarista nu met een slimme set om onderweg verse filterkoffie te zetten. De set bestaat uit een herbruikbare koffiefilter en een koffiemolen die je samen compact opbergt in een Rubytec Bigshot koffiebeker. De onderdelen zijn los verkrijgbaar. Ideaal voor hikers, bikers, kampeerders […]
barista, drip, featured, filterkoffie, koffie, rubytec, Rubytec Robusta, slowcoffee, thuisbarista
De Solis Perfetta Plus
19 dec , 2019
Klein, compact en stijlvol; dat maakt de nieuwe Perfetta Plus van Solis dé ideale espressomachine. Razendsnel maak je heerlijke verse koffie binnen één minuut. Deze halfautomaat is precies in te stellen naar jouw wensen. De Perfetta Plus is van de beste kwaliteit, neemt weinig ruimte in en is verkrijgbaar in drie moderne kleuren. Naar eigen […]
barista, espresso, espressomachine, featured, koffie, solis, thuisbarista
Koffieboek van Joost Leopold krijgt tweede druk
9 sep , 2019
Horeca-expert Petra Venekamp en eigenaar van De Koffieschool Joost Leopold hebben op 4 september 2019 de tweede druk van koffieboek Water, koffiebonen & melk uitgebracht. Dit is een handzaam boek met 51 direct toepasbare tips voor professionele barista’s en de thuisbarista om hun eigen koffiestijl te ontwikkelen. Daarnaast verschijnt komend najaar een Engelse vertaling van dit […]
barista, featured, joost leopold, koffie, koffieboek, koffieschool, petra venekamp, thuisbarista
Dutch Aeropress Championship 2019
4 sep , 2019
Op zaterdag 12 oktober organiseert Keen Coffee de 2019 editie van het Dutch Aeropress Championship. De place to be is De Pomp in Utrecht. Deelnemers kunnen zich voor 25 euro vanaf 6 september inschrijven. Dus ben je professional of thuisbarista, wees er dan snel bij want er zijn maximaal 48 plaatsen beschikbaar. World AeroPress Competition […]
aeropress, barista, dac, dac19, de pomp, dutch aeropress championship, featured, keen coffee, kenia, kenya, slowcoffee, thuisbarista, trabocca, utrecht, world aeropress competition
