Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle

Week zonder vlees 2019

4 mrt , 2019  

Van 11-17 maart 2019 vindt de tweede editie van de Nationale Week Zonder Vlees plaats in Nederland. Vorig jaar maart vond de eerste editie plaats. Samen met 56 partners uit de voedingsindustrie wist Isabel Boerdam, bekend van het blog en boek De Hippe Vegetariër, een nationale campagne te realiseren met 32.000 geregistreerde deelnemers. Vanaf vandaag […]

, , , ,

50 Plus, Horeca & Gastronomie, Lifestyle, Wijn & Bubbels

Wijnzinnig! Wijn wordt goedkoper in 2019

1 mrt , 2019  

Nu iedereen op de gezondere toer is, meer sport, minder vlees eet en er voor zorgt dat hij of zij niet te veel zit op een dag zal het waarschijnlijk niemand echt interesseren 😉 maar in 2019 zou het glas wijn weleens goedkoper kunnen worden… tenminste… als we het door Rabobank International uitgevoerde onderzoek mogen […]

, , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle

Slow coffee 2.0 met Hario’s Hiroia

28 jan , 2019   Gallery

Het Japanse Hario ken je wellicht al (als je een slow-coffee liefhebber bent). Hario is maker van toonaangevende slowcoffee artikelen. Zo zijn de V60, de Hario Buono Kettel en handmalers favoriet bij de professional als de thuisbarista. Maar ook Hario gaat met zijn tijd mee en investeert in het delen via social media, gebruikmakend van […]

, , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Anne&Max opent haar deuren in Breda

20 jan , 2019  

De 14e vestiging van Anne&Max zal open gaan op zaterdag 2 februari in Breda. Het pand, waar vroeger Elgam zat, heeft een gehele metamorfose ondergaan en is de perfecte plek voor jouw eerste vers gezette espresso met de krant van die dag Of plof je liever met een pot thee neer bij de open haard in de serre? […]

, , , ,

Horeca & Gastronomie, Koken, Lifestyle

Due Cigni keukenmessen, Italiaanse top kwaliteit

20 dec , 2018   Gallery

Het Italiaanse merk Due Cigni introduceert een serie meesterlijke keukenmessen onder de naam 1896. Het heft van de messen is gemaakt van luxe walnotenhout, het lemmet van superieur roestvaststaal dat door zijn hardheid uitstekend op scherpte blijft. De messen zijn ijzersterk dankzij de volledige tangconstructie waarbij de tang de hele vorm van de handgreep volgt. […]

, , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Overig

De echte Bosschebollen Likorette

2 nov , 2018  

Oelala. Voor de èchte bosschebollen liefhebbers heeft bollenbakker Jan de Groot wel iets héél lekkers op de plank staan: De Echte Bosschebol Likorette. Met een alcoholpercentage van minder dan 15% is deze likeur feitelijk een likorette. Door het gebruik van pure Belgische chocolade en echte room zou je bijna denken dat je een èchte Bosschebol […]

, , , , , , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Persberichten

Nieuwe eigenaar voor Kaldi Hengelo

31 aug , 2018  

Na bijna 4 jaar franchisenemer bij Kaldi te zijn geweest is het tijd voor Roberto Harmeling om het stokje over te dragen. Een nieuwe eigenaar betekent een flinke opfrisbeurt. Deze week wordt er hard gewerkt aan de Kaldi aan de Wemenstraat om iedereen per 1 september 2018 weer in een up-to-date omgeving van koffie te […]

, , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie, Persberichten

Optibean Touch genomineerd voor German Design Award 2019

25 jul , 2018  

We zijn trots te vermelden dat de OptiBean Touch wederom is genomineerd voor een prachtige design prijs; de German Design Award 2019. We waarderen dit enorm en kijken met nieuwsgierigheid uit naar de uitslagen van de jury. Wij wensen alle genomineerden veel succes! Na het winnen van de iF Design Award met onze koffiemachine voor verse bonen de OptiBean […]

, , , , , ,

Horeca & Gastronomie, Koffie

Specialty coffee… wat is dat?

19 jul , 2018  

Er bestaat nogal discussie over de termen single origin, single estate en specialty coffee. Omdat de termen misbruikt worden of omdat niet duidelijk is wat er mee bedoeld wordt. Het lijkt ons, van Fleur de Cafe, goed om daarom deze koffietermen eens onder de loep te nemen. Koffiehandel Onze groene koffiebonen kopen wij via een […]

, , , , , , , , , ,

Evenementen, Gedistilleerd, Horeca & Gastronomie, Koffie, Lifestyle

Licor 43 Baristo, een likeur voor mannen

5 mei , 2018  

Met de recente lancering van Licor 43 Baristo van het Spaanse familiebedrijf Diego Zamora komen de smaken van bartenders en barista’s bij elkaar. Koffie-expert Jeroen Veldkamp lanceerde de innovatie onlangs in Amsterdam. Nergens ter wereld worden zoveel koppen koffie gedronken als in Nederland. Het Spaanse familiebedrijf Diego Zamora speelt hierop in met haar nieuwste innovatie: Licor 43 Baristo. Het […]

, , , , ,